domenica 11 giugno 2023

INSALATA di ZUCCHINE e MAIS

Ingredienti: 450g zucchine grattugiate a fori grossi, 250g mais sgocciolato, 50g maionese, 40g pesto di basilico (il mio leggi qui), olio, sale

Riunire in una capiente ciotola le zucchine con il mais, condire con un pizzico di sale, 2 cucchiaio di olio, aggiungere il pesto. la maionese e mescolare omogenamente; porre l'insalata in frigor per almeno 3 ore ad insaporire, prima di servirla in tavola.
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9 commenti:

  1. Stefania11 giugno 2023 alle ore 10:43

    Interessante e bella fresca questa ricetta.

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  2. fely11 giugno 2023 alle ore 10:47

    Siempre es tiempo de una rica ensalada 😉feliz domingo besinos

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  3. PINKY11 giugno 2023 alle ore 13:18

    Una ensalada bien rica y sana , estupenda
    besos

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  4. Jeff the Chef11 giugno 2023 alle ore 16:50

    What an interesting salad! I've certainly never had anything like it.

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  5. Juan Hernández11 giugno 2023 alle ore 17:07

    Hola Simona. Por aquí ya estamos comenzando el verano, el calor se deja sentir y nada mejor para combatirlo que una refrescante ensalada como la que nos presentas.
    Utilizo mucho el calabacín, aunque en ensalada en contadas ocasiones, no así el maíz que no suele faltar en las que hago.
    Esta ensalada tiene que estar deliciosa.
    Un abrazo.

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  6. Momo (Mauricette )11 giugno 2023 alle ore 17:38

    Quelsalade raffiné! bravo

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  7. Les Papilles de Karen11 giugno 2023 alle ore 20:29

    Une belle salade à découvrir ! Bises

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  8. Cristina Bernardi11 giugno 2023 alle ore 23:15

    Interessante questo abbinamento, sai che non l'ho mai provato? Devo rimediare!

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  9. Citu12 giugno 2023 alle ore 03:54

    Gracias por la receta. Te mando un beso.

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