mercoledì 4 gennaio 2012

STELLA di NATALE al LATTE

Ingredienti: 350g farina OO, 150g farina manitoba, 1 bustina di lievito secco per pane, 35ml olio, 30g zucchero, 5g sale, 250ml latte, 60ml acqua

Mettere nella macchina del pane il lievito, le farine, l'olio, zucchero e sale, latte e acqua; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto e dividerlo in 7 parti di uguale peso. Su una teglia rivestita di cartaforno, porre al centro 1 parte di impasto, formando una pallina; mettere attorno le altre 6, formado prima tante palline, e poi tirandole, dando una forma ovalizzata. Mettere a lievitare in forno già caldo a 50°, spento e con lo sportello chiuso, per 40 minuti. Cuocere il pane in forno già caldo a 180° per 20 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA CREANDO, GIOCANDO, MANGIANDO di LA CUCINA DI PAOLA BRUNETTI.
http://lacucinadipaolabrunetti.blogspot.com/

37 commenti:

  1. Che bello questo pane tipo Danubio. Sei un portento tesoro, bacioni

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  2. Love it! Great amount of information, so generously shared

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  3. UNA BELLA ESTRELLA!!!
    UN ABRAZO AMIGA:)

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  4. ma che bella a forma di stella... smackkk

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  5. che delizia il pane presentato in questa maniera, sei bravissima. un bacione

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  6. che bella..Sei troppo brava e creativa...
    Un bacione Speedy

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  7. Ma è splendida questa stella! Un bacione

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  8. Che splendore questa stella!!!! Un abbraccio

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  9. Bellissima!!!!
    Hai sempre delle brillanti idee, complimenti ^_^
    Baci

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  10. sempre idde carine..bravissima!!
    Buon Anno!!
    baci

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  11. Ti ringrazio per la visita al mio blog e..mi unisco al tuo stravolentieri!ma sei bravissima!!!!!e la foto che hai come sfondo blog mi fa morire....:-DDD Stupendo quel micio!!!!!Un bacione

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  12. Fantastica e fragrantissima stella!! Sono una sostenitrice del pane home made!!! W il pane, w i sapori autentici!!!! Non quelle croste gonfie d'aria che sempre più spesso si trovano, anche nei panifici.....Bacioni!!!!

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  13. pensavo avessi usato uno stampo a forma di stella! e invece no! bravissima!ciao cara!

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  14. Stupendo è dir poco!! Bravissima cara! Un abbraccio.

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  15. ma è bellissima, complimenti

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  16. Hola amigo!
    Su estrella Linda, quiero disfrutar de este delicioso pan, wow!
    Besos .. ♥

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  17. Eccomi speedy, ma che bello il tuo blog, eh si si verrò molto spesso a trovarti ho adocchiato una ricettina niente male davvero...mi sono unita anch'io....un'abbraccio!!!

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  18. Che bella forma questi panini!Sembrano sofficissimi!Ciao

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  19. Ciao speedy70, grazie per la visita e naturalmente mi unisco anche a questo magnifico blog,Buon 2012
    Ah....comunque non sono girl....
    Al prossimo post ciao

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  20. ciao! ricambiamo la tua visita con un piacevole giretto nel tuo blog...piacevole e gustoso ^_^!!!

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  21. Buonissima, soffice e anche molto bella da vedere!
    Baci da Sabrina&Luca

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  22. uhhhhh ma che meraviglia Speedy! complimenti!

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  23. Bella , soffice e golosa. Buon 2012 Daniela.

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  24. buona e carina anche la forma!!!!! baci.

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  25. a me piacciono un sacco questi impasti briosciosi.
    complimenti

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  26. Una ricetta assolutamente da provare!! Ciao!!

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  27. Bellissimo questo pane! Buono e e divertente! :)

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  28. www.trecuoriincucina.blogspot.com4 gennaio 2012 23:12

    grazie per il tuo passaggio. questa sera dopo un lungo pomeriggio al lavoro ho cenato con mezza pizza...del panettiere, ma mi rifarò ahahah ciao
    La cognata Pa

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  29. Che carina questa stella...Complimenti...

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  30. ciao e scusami tantissimo del ritardo con cui ti ringrazio della partecipazione alla mia raccolta! ti auguro un delizioso 2012, ciaooo

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