giovedì 26 gennaio 2012

CAVOLINI in AGRODOLCE

Ingredienti: 500g cavolini di Bruxelles tagliati a spicchi in 4 parti, 120g cipolla tritata, 2 foglie di salvia tagliuzzate, 2 cucchiai di aceto bianco, 2 cucchiai di zucchero, peperoncino in polvere, olio, sale

Mettere i cavolini con 200ml d'acqua in una pentola e cuocerli con il coperchio, per 15 minuti, finchè l'acqua si sia consumata.  Aggiungervi 2 cucchiai d'olio, la cipolla, la salvia, una presa di peperoncino, salare e farli saltare a fiamma vivace per 8 minuti. Innaffiare i cavolini con l'aceto a cui sarà stato fatto sciogliere lo zucchero, proseguire la cottura per 2 muniti e spegnere il fuoco. Lasciare insaporire per almeno 15 minuti prima di servirli.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA VEGETARIAMO? di SAPORI DI ELISA.
http://saporidielisa.blogspot.com/

27 commenti:

  1. Buoni i cavolini di bruxelles...in agrodolce mai assaggiati....bacioni

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  2. Speedy (si, beh..adesso so come ti chiami ma mi sono affezionata a Speedy che, credo sia il nome del micione stupendo della foto????amo quel gatto!!!:-D)mi credi? non ho mai cucinato i cavoletti di bruxelles!!!!che sia la volta buona?la tua ricetta è ottima e poi tu sei una garanzia!!!Un bacioneeee, sogni d'oro!

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  3. a me piace tutto in agrodolce...questi cavolini? buonissimi! Notteeeeeeeee

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  4. Non li ho mai fatti in questa versione in agrodolce,evono essere buonissimi!Ciao

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  5. nn amo molto le preparazioni in agrodolce ma a volte certe cose nn piacciono ed altre si! i cavolini nn li ho mai assaggiati cosi' se passo e ne assaggio qualcuno...cosi' vedo se mi piacciono??? ahahah ogni scusa e' buona!!! bravissima tesoro!! ^_^

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  6. Mi piacciono i cavoletti, adoro l'agrodolce, mi resta solo da fare la spesa e mettere mano ai fornelli :) Bacioni, buon week end

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  7. Mai assaggiati... ma in agrodolce mi tentano proprio!!!!!!Un bacione Speedy
    e buona giornata

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  8. devono essere la fine del mondo bravissimaa

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  9. Un piacere gustare queste verdure!

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  10. Io i cavolini di Bruxelles non li ho mai cotti nè mangiati... ma il tuo piatto mi chiama!! devo provare! :)

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  11. Devo sperimentarlo, non ho un buon rapporto con i cavoletti ma con questa ricetta potrei ricredrmi! Baci

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  12. Aggiunta! Grazie per aver partecipato al contest! Se ti va ti aspetto ancora! ;-)
    Buona giornata!

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  13. Non ho mai provato a fare il cavolfiore così!hai sempre delle buone idee!!!bRAVA!BUON WE!LOLLY!

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  14. ops volevo scrivere cavolini!!

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  15. Forse così riuscirei a far mangiare i cavolini anche a mio marito che di solito non li sopporta :)! Ottima ricetta! :)

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  16. Originale quel ricetta, la proverò sicuramente perchè non so mai come cucinare i cavolini e quindi di solito li faccio bolliti e poi ripassati in padella...

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  17. Io in agrodolce mangerei anche una suola di scarpa... ;-) squisita la tua ricetta e grazie per essere passata da me... che ho appena rilanciato (senza saperlo) con un'altra ricetta in agrodolce ;-)!!! grazie!!!

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  18. Bravissima Speedy!! Come sempre!!! Buon fine settimana cara un bacione

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  19. Mi piacciono molto ic avolini.. e questo è un buon modo di cucinarli.. baci e buon fine settimana .-)

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  20. è da tantissimo che non mangio cavolini... che voglia matta!

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  21. Ciao caro!
    Adoro cavolini di Bruxelles, la tua ricetta è gustosissima!
    Buon fine settimana!
    Baci .. ♥

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  22. Devono essere veramente squisiti questi cavolini...

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  23. vi invito tutti al mio contest per vincere uno sparabiscotti http://www.prezzemolino.com/2012/01/contest-vinci-uno-sparabiscotti.html

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  24. ciao Simona, io alla ciambella preferisco i cavolini ma tutto come sempre da provare, buona domenica, Alex

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  25. Right away I am going to do my breakfast, when having my breakfast coming yet again to read further news.


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