venerdì 2 settembre 2011
PANINI alla PANNA e SESAMO
Ingredienti: 500g farina OO, 300ml panna, 10g burro, 10g zucchero, 10g sale, 1 bustina di lievito secco per pane, 2 cucchiai di sesamo, latte
Inserire nel mixer il lievito, la farina, la panna, il burro ammorbidito, zucchero e sale; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto, dividerlo in 14 pezzi di pari peso, formare tanti panini rotondi e adagiarli, dstanziati, su una teglia rivestita di cartaforno. Porre a lievitare in forno già caldo a 50°, spento, e con lo sportello chiuso, per 40 minuti. Spennellare sui panini poco latte, distribuirvi il sesamo e cuocerli in forno già caldo a 200° per 12 minuti.
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che bei panini, la panna sicuramente li renderà morbidissimi, da provare, ciao ciao
RispondiEliminabellii mi sa che ci infilo la mortazza e pranzo !
RispondiEliminaSfiziosi questi panini poi con la panna saranno morbidissimo e i semi danno decisamente una marcia in piu!!baci,imma
RispondiEliminaMa che belli!!E chissà che buoni!Brava!
RispondiEliminaMa che bontà!
RispondiEliminaComplimenti
Buon we
Non avevo mai pensato di aggiungere panna nell'impasto... Devono essere morbidissimi. Questo w-e li provo!
RispondiEliminaSicuramente sofficissimi e sfiziosi così piccoli e con tutti i semini. Un bacione, buona giornata
RispondiEliminali vedo bene anche per una colazione salata ;)))
RispondiEliminabrava
ciao cris
ma saranno morbidissimi!!!!! bella idea.. baci e buon w.e. .-)
RispondiEliminammmmmmmmmmmm..buonissimi!
RispondiEliminaMa sai che la panna non l'avevo mai usata per i panini??? (suppongo tu parli di panna per cucina... mica quella dolce vero???)... Comunque... mi sembra una bella e buona idea... e il risultato è proprio bello.....
RispondiEliminabuonissimi, la panna poi deve renderli soffici al massimo, un abbraccio carissima
RispondiEliminasi' davvero,vengono morbidi!!!
RispondiEliminaMhmmmm ma che buoni questi morbidissimi panini..con un pizzico di gusto in piu' del sesamo..perfetti!!
RispondiEliminaUn bacione ^_^
Che belli e sicuramente buoni questi panini, da te trovo sempre delle ricette super!
RispondiEliminaA presto
ottimi questi paninetti!
RispondiEliminaBuonissimi questi panini....bravissima ^__^
RispondiEliminami piacciono questi panini... non li ho ancora fatti ma la settimana scorsa avevo letto la ricetta su un blog e mio marito subito mi ha chiesto di prepararglieli... per ora sto desistendo a causa del caldo, ma sono certa che li farò e che ci piaceranno!!! Baci!!
RispondiEliminaCaspiterina!"!!!!!!Adoro il pane!!!!E questo con la panna deve essere una bomba di bontà!!!Bacini la stefy
RispondiEliminaCiao amico!
RispondiEliminaErano belli e deliziosi, mi piace il pane fatto in casa!
Avere un grande fine settimana!
Baci ..
Unos bollitos de pan de lujo.
RispondiEliminaSaludos
Ahhhh sono finiti i fichi eh!!! Rosicavo troppo a vedereli in bella mostra!!! Qusti panini...una delizia!!!
RispondiEliminaP.S. Sai che da noi i fichi si mangiano anche in mezzo ai panini al latte? Da provare...una vera delizia!
mhhh che buoni
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