venerdì 2 settembre 2011

FROLLINI alle MANDORLE e LIMONE

Ingredienti: 150g farina di mandorle, 100g farina OO, 130g zucchero di canna, 120g burro, 2 tuorli, la scorza grattuggiata di 1 limone, zucchero a velo

Inserire nel mixer le farine, lo zucchero, il burro ammorbidito, i tuorli e la scorza del limone; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto, avvolgerlo in pellicola e metterlo in frigor per 20 minuti. Tirare la pasta nello spessore di 1 cm e con un coppapasta a forma di fiore, ritagliare tanti biscotti, facendovi un foro al centro con il manico di un cucchiaio di legno. Adagiare man mano i biscotti su una teglia rivestita di cartaforno; cuocere i frollini in forno già caldo a 180° per 12 minuti. Lasciarli raffreddare e cospragerli con abbondante zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA MERENDA CON PINOCCHIO di PAPRIKA & PAPRIKA.
http://paprikapaprika.blogspot.com/

23 commenti:

  1. Wow che biscottini deliziosi e profumati..ne mangerei un paio subito...bravissima come sempre :))

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  2. Buonissimi per colazione.. ma anche per il pomeriggio con un bel tè.. smackk

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  3. Caspiterina che ricetta....mi mancavano le tue ricette, baci, Flavia

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  4. deliziosi da mangiucchiare tutto il giorno.

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  5. Mmmm che buoni!si sciolgono in bocca dalla loro squisitezza!

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  6. che buoni,e anche belli.
    ciao buon we

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  7. La stessa forma dei canestrelli ma mooooolto più buoni! Alle mandorle non resisto proprio :)

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  8. accidenti...bevono essere buonissimi!!!!!

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  9. Caspita che meraviglia ma hai lo stampino per farli così belli??????

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  10. Quanto mi piacciono questi biscottini ho lo stampino ^_*
    bravissima baci

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  11. ottimi frollini, proprio da tè, ne mangerei un sacco, ciao

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  12. molto bella la ricetta di questi biscotti il limone gli da un qualcosa in più :-))

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  13. nooooooooo sono eccezionali!!!ma quanto sforni!!!bravissima!

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  14. Ci proponi sempre ottime ricette, non mangiarli tutti te! Ciao Simona, buona domenica, Alex

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  15. Mandorle e limoni, che bell'abbinamento!!!!

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  16. Ricetta meravigliosa, ottima scelta per uno spuntino!
    Baci ...

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  17. Que galletitas tan fasntasticas.

    Saludos

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  18. Buonissimissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! :)

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  19. Buoni, buoni! sembrano canestrelli! baci

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  20. Ma sono perfetti! bravissima :)

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