lunedì 19 settembre 2011
COCOTTE di UOVA e VERDURINE
Ingredienti: 8 uova, 50g cipolla affettata, 400g zucchine a dadini, 300g patate a dadini, 300g pomodori a tocchetti, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio, sale
Saltare in padella con 4 cucchiai d'olio, la cipolla, le zucchine, le patate e i pomodori, per 20 minuti a fiamma vivace, unirvi il prezzemolo e salare. Distribuire le verdurine in 4 cocotte da forno, sgusciarvi al centro 2 uova e porre a cuocere in forno già caldo a 200° per 8 minuti. Inserire la funzione grill, proseguire la cottura per 4 minuti, e servire subito in tavola.
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Una ricetta fantastica, ricca di gusto!!! Bravissima, un bacione
RispondiEliminaDeliziose le uova con le verdure! Ciao
RispondiEliminaI piatti di uova e verdure li adoro. E' fantastica la tua cocotte estiva tesoro, un bacione
RispondiEliminaBellissima cocotte mi piace!!
RispondiEliminabuona giornata carissima baci
mamma mia che buona questa cocotte!!!buona giornata un bacione
RispondiEliminaBelle le tue cocotte: una vera bontà!!!
RispondiEliminaBuona giornata e un bacione da Agata!!
Buonissimo!!! E anche abbastanza veloce da preparare...si si, questa la faccio oggi a pranzo con le uova fresche che mi porterà mio padre!! :)
RispondiEliminaun bel piatto completo e ricco di verdure, bravissima. bacioni
RispondiEliminaChe bellissima idea per cena! Grazie!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Un piattino completo e super gustoso!!!
RispondiEliminaBuonissima idea per un piatto unico e sostanzioso!!! baci .-)
RispondiEliminaChe bella ricetta sfiziosa!!! bravissima!!!
RispondiEliminaBel piatto davvero ;-)
RispondiEliminaCiao amico!
RispondiEliminaUn pasto completo, molto buono!
Baci ..
buone le uova con le verdurine! un ottimo piatto completo! ciao cara
RispondiEliminaUn piatto unico da provare sicuramente !
RispondiEliminaCiao e buona giornata
Alice