sabato 9 aprile 2011
PASTINE di NOCCIOLE e NOCI
Ingredienti: 100g cioccolato al latte, 120g zucchero, 40g nocciole tritate, 40g noci tritate, 40g burro, 1 albume, sale
Mescolare le noci con le nocciole, e metterne da parte 10g. Sbattere a neve densa e spumosa l'albume con un pizzico di sale, unirvi lo zucchero e il composto di noci e nocciole, amalgamando bene il tutto. Su una teglia rivestita di cartaforno, adagiare tanti mucchiettini con un cucchiaino, ben distanziati (si allargano molto in cottura) e mettere a cuocere in forno già caldo a 180° per 10 minuti; togliere dal forno e lasciar raffreddare. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro, spennellarlo al centro delle pastine, distribuirvi il composto di noci e nocciole tenuto da parte e far riposare le pastine 3 ore prima di portarle in tavola.
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Perfette per accompagnare adesso il mio caffè ^__^ Un baciotto
RispondiEliminabuonissime senza ombra di dubbi...
RispondiEliminaby lia
Che bontà questi dolcetti, ne avrei proprio bisogno in questo momento!!! Grazie per la ricetta e buon weekend!
RispondiEliminaQUE DELICIA DE COOKIES PARECE BEM CROCANTES!
RispondiEliminaBEIJO
mamma miaaaaaa che buonooo! ma tu sei una maga dellla cucinaaaa! ma da dove sforni tutte queste golositààà!! sei unica! nocciole e nocii una goduria pazzesca! poi ti sono venuti benissimoooo! bravissima! complimentissimi! baci e buon weekend! :*
RispondiEliminaGoloseeeeeeeeeee!!!! ^_^ sempre brava!!!!
RispondiEliminaqueste sono veramente golosissime... complimentoni tesoro!
RispondiEliminaMe invitas a unas galletitas de estas para esta tarde.
RispondiEliminaSaludos
Tienen una pinta fantástica, pero me gustaría que pusieras un traductor en la sidebar, no entiendo algún ingrediente y necesito saber bien la elaboración para poder hacerlas y valorar. Te agradecería que lo pusieras para poder participar, ya que me han gustado mucho estas galletitas y sin saber lo que llevan me comería ahora cinco!
RispondiEliminaUn beso.
Buoni, buoni, buoni! Devono inventare assolutamente il web-trasporto ;)
RispondiEliminaMa queste sono buonissime!!!!!!!!
RispondiEliminaCiao donna delle mie ricette!
RispondiEliminaSono capittata in uno dei tuoi post dolci e con un qialcosa di spagnolo...ho letto chocolate, que casualidad!
Vieni a trovarmi, ti aspetto con una sorpresa ...!
http://ilcoloredellacurcuma.blogspot.com/2011/04/verde-primavera-verde-come.html
Stupende e invitantissime!!! Complimenti, un bacione
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