giovedì 14 aprile 2011

COLOMBINE di FROLLA alla MARMELLATA

Ingredienti: 250g farina OO, 130g zucchero, 120g burro, 2 tuorli, la scorza grattugiata di 1 limone, marmellata alle more, zucchero a velo
Inserire nel mixer la farina con lo zucchero, il burro ammorbidito, i tuorli e la scorza del limone; azionare l'apparecchio, fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto, avvolgerlo in pellicola e metterlo in frigor per 30 minuti. Tirare la pasta con il mattarello, tra due fogli di cartaforno, in uno spessore di 7mm e con un taglia biscotti a forma di colombina, ritagliare i biscotti e adagiarli man mano su una teglia rivestita di cartaforno. Adagiare al centro di ogni biscotto 1 cucchiaino di marmellata e far cuocere i biscotti in forno già caldo a 180° per 14 minuti. Lasciarli raffreddare e cospargerli con lo zucchero a velo.

21 commenti:

  1. TRoppo carine queste colombine! Per il dopocena vanno benissimo!

    RispondiElimina
  2. Il tagliabiscotti per le colombine mi manca, non l'avevo mai visto così. Ora mi tocca cercarlo!
    A presto!

    RispondiElimina
  3. ma quanto sono carine!e sicuramente golosissime,brava!

    RispondiElimina
  4. mamma mia devono essere buonissime! complimenti come sempre!!!!

    RispondiElimina
  5. Sono troppo carineeeeee! Visto che quest'anno non cerdo riuscirò a fare la colomba classica potrebbero essere una golosa e simpatica alternativa ^__^ Un bacione

    RispondiElimina
  6. Ciao cara,sembrano veramente buone queste colombine di frolla,tra l'altro sono semplici da fare e gli ingredienti è facile ritrovarseli in casa. Quindi sicuramente una ricetta da fare senza spendere molto e con tutta la calma possibile. Devo provarla ;)

    RispondiElimina
  7. Sono stupende queste colombine!!!Devo cercare anch'io lo stampino perchè è davvero carino!!!
    Buona serata ^_^

    RispondiElimina
  8. Ma che belle e sicuramente golose queste colombine...di buon augurio per una lieta Pasqua!!Complimenti cara!!!

    RispondiElimina
  9. Ciao, dolci e davvero invitanti queste colombine! Perfette per concludere le prossime serate in attesa della pasqua!
    baci baci

    RispondiElimina
  10. Tienen una pinta espectacular, me gustan mucho. Necesito traductor para copiarlos!
    Besito.

    RispondiElimina
  11. Come sono carineeeeeeeeee!!!!...e golose!!!!

    RispondiElimina
  12. Sei bravissimaaaaaaaaaa! mamma mia che buone queste colombine alla marmellataaaa! deliziosissimeee e poi a veduta sono stupende! complimentissimi come sempre ^^ bacioni

    RispondiElimina
  13. Sono meraviglioseeee, una vera delizia!!! Sei bravissima, un bacione

    RispondiElimina
  14. mai visto dolcetti a foma di colombina.....complimenti.

    RispondiElimina
  15. sono splendide... e anche buonissimeeeeee

    RispondiElimina
  16. Bellissime!!sicuramente anche super buone!!bravissima!buon w.e.

    RispondiElimina
  17. Carinissime... e chissà che buone.. baci e buon w.e. :-)

    RispondiElimina
  18. splendide per una colazione che profuma di Pasqua!

    RispondiElimina
  19. Complimenti Speedy, una ricetta golosa e ben presentata. Grazie.

    RispondiElimina