Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA SCHISCETTA TIME!!! di PEPERONI E PATATE.
giovedì 7 aprile 2011
MUFFINS con COCA-COLA e RHUM
Ingredienti: 280g farina OO, 1 bustina di lievito per dolci, 1/2 cucchiaino di cannella, 80g nocciole tritate grossolanamente, 1 uovo, 150g zucchero di canna, 120g burro, 20ml rhum, 100ml latticello, 150ml coca-cola, 25g zucchero a velo, 75g cacao dolce in polvere, 12 caramelle gommose alla coca-cola
Mescolare la farina con il lievito, la cannella e le nocciole. Sbattere l'uovo con lo zucchero a crema, unirvi il burro ammorbidito, il rhum, il latticello, 120ml di coca-cola; incorporarvi il composto di farina, amalgamando bene il tutto. Suddividere il composto in 12 pirottini di carta per muffins, e mettere a cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti. Amalgamare lo zucchero a velo con il cacao e la rimanente coca-cola, fino ad ottenere una glassa omogenea; guarnire i muffins, completamente raffreddati, spennellandovi la glassa e porvi al centro una caramella. Lasciar riposare i muffins 1 ora prima di servirli.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA SCHISCETTA TIME!!! di PEPERONI E PATATE.
http://peperoniepatate.blogspot.com/
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Interessante...ho già letto della coca cola come ingrediente e i tuoi muffins mi ispirano tanto...ciao
RispondiEliminaSei esplosiva! Non ho mai letto niente con la coca-cola... ha una funzione specifica o è solo per il sapore? Fammi sapere perché sono curiosa ;)
RispondiEliminaMa che bella idea con la coca cola da provare, sei bravissima
RispondiEliminabaciotti Anna
Molto particolari!!!!!! bacioni :-)
RispondiEliminaBuonissimiiiii! favolosi! complimenti! amo i muffin, da morire e in questa versione (rhum e coca cola) saranno divini! troppo belli anche da vedere! complimentissimi! :*
RispondiEliminagolosissimi, ciao cara.
RispondiEliminano la coca cola nei muffin mio figlio li vorrà assolutamente
RispondiEliminaahahhahaha interessantissima come ho letto coca cola mi son fiondata... ma che caruuuuucci !!! eeee io li devo provà !!!!
RispondiEliminamuhhh che buoni brava, sei geniale.
RispondiEliminaoriginale e interessante la ricetta , saranno di sicuro buoni!
RispondiEliminaCon la coca-cola?!?...da provare!!!!...bravissima!
RispondiEliminaMuffins alla coca cola e rhum??? Sei incredibile, ma come fai a inventarti certe ricette!! fantastici..potresti anche chiamarli muffins cuba libre ahahahah..mhmmmm devono essere buonissimi ^_^
RispondiEliminabaci
sei un genio!
RispondiEliminache dire i muffin sono sempre la mia passione, però lo devo ammettere questi stile cuba-libre son davvero fantastici!!! Sono sicuro che mi piacerebbero davero moltissimo
RispondiEliminadai che particolari questi muffins!
RispondiEliminaPer me è sempre l'ora di un bel muffin, quindi non posso fare a meno di lasciarti un commento. Bella e originale ricetta con questi ingredienti..
RispondiElimina..ma dai?..guarda che bella ricetta particolare e molto originale!!!!!!
RispondiEliminaBravissima!!!
Un bacio!!!!!!
Assolutamente da provare!!! complimenti...
RispondiEliminaLa coca cola nei muffins?!?!? Sei unica cara, questi sono proprio curiosissima di provarli. Un baciotto
RispondiEliminaCiao cara!! Questa ricetta me la devo proprio segnare!! Con la coca cola...sei davvero un genio! Sono stupendi! Un bacione.
RispondiEliminaCon ese toque de Coca Cola tienen que ser una pasada.
RispondiEliminaSaludos
CocaCola e Rhum..mmmm,mi ispirano molto!Li proverò!Un bacione, a presto!:)
RispondiEliminala coca cola nell'impasto,sei un genio,baci
RispondiEliminaamo la coca cola ma mai avrei pensato di usarla come ingrediente per dei muffin!
RispondiEliminaBrava!
Si potrebbero chiamare anche muffin cuba-libre!!!! Bravissima, baci
RispondiEliminaChe ci ubriachiamo tutti oggi?
RispondiEliminaSi si, dai, bella idea Speedy, poteva venire solo ad una creativa come te ;)
Che delizia che hai sfornato! Brava
Baci baci
Fantastica ricetta particolarmente originale!! La segno subito! Grazie tesoro e complimenti! Un bacione
RispondiEliminama dai...la coca cola...???!? ma come ti vengono tutte queste idee originali!??! bravissima come sempre, ti abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
avevo sentito della coca nelle ricette e non credevo posse possibile e invece ho sperimentato una ricetta simile per dei muffin con la sprite o lemonsoda...e devo dire che le bibite gassate nei dolci favoriscono leggerezza e lievitazione! proverò la tua ricetta!!!
RispondiEliminaStranissima ricetta ma non ne metto in dubbio la bontà. Simpatici con quella caramella sopra!
RispondiEliminaA presto!
Belíssimos muffins, com esses ingredientes estão uma delícia!
RispondiEliminaBeijinhos,
Andréa...
Welcome to the muffins spicy to Poland
RispondiEliminaBeh cara è davvero un'idea frizzante e originale!!! complimenti per l'ingegno sono super gustosi!!! bacioni :)
RispondiEliminamai usata la coca cola come ingrediente...interessante...
RispondiEliminaby lia
ciao!!ti va di partecipare al mio contest con questa ricetta? ^^chttp://japanthewonderland.blogspot.com/2011/02/il-1-contest-dolci-dal-mondo.html
RispondiEliminabuoniiiiiiii, li faccio anch'io simili!!baci!
RispondiEliminaricetta golosa...come sempre!
RispondiEliminawow! questa proprio non l'avevo mai sentita!!! complimenti per l'originalità!
RispondiEliminaChe idea originale!
RispondiEliminaFrancesca cara, la coca-cola serve a dare sapore e le bollicine conferiscono una sofficiezza in più al prodotto finito! Prova e fammi sapere, un abbraccio!!!
RispondiEliminaChe muffin particolari! Li inserisco tra le ricette partecipanti! Grazie e un bacio
RispondiEliminaCoca cola e rhum???? Ora sono troppo curiosa!!!
RispondiEliminaGrazie mille per aver contribuito alla nostra causa! :)))