martedì 5 aprile 2011

CIAMBELLINE FRITTE all' ARANCIA

Ingredienti: 150g farina OO, 100g manitoba, 45g zucchero, 1 bustina di lievito secco per dolci, 40g burro, 50ml acqua, 50ml spremuta d'arancia, 25ml liquore all'arancia, la scorza grattuggiata di 1 arancia, olio per friggere, zucchero

Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, lo zucchero, il burro fuso e raffreddato, l'acqua, la spemuta, la scorza e il liquore all'arancia; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto, tirarlo in una sfoglia di 1/2cm di spessore e con un coppapasta del diametro di 10cm rivacare tanti cerchi, tagliandoli al centro con un tagliabiscotti circolare del diametro di 1cm, formando così le ciambelline. Porle man mano su un foglio di cartafono, distanziate, coprirle con pellicola e lasciarle riposare per 15 minuti. Friggere le ciambelline in abbondante olio bollente, scolarle, passarle su carta assorbente e rotolarle nello zucchero.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA E' ARRIVATA UN'ALTRA DOMENICA. . . RICETTE CONTRO LA MALINCONIA DOMENICALE di BASILICO, MALVA & CERFOGLIO. . .
http://deliciousmeggy.blogspot.com/    

28 commenti:

  1. mamma mia, speedy ongi cosa che cucini è ottima... ingrasso solo a guardare!! complimenti...

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  2. mhhh golose e profumatissime! Sei una tentazione continua! Un bacione

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  3. Chissà come sono profumate!!!!!...e goloseeeeeee!!!!

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  4. Devono essere deliziose :-DDDDD smack :-D

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  5. No... non posso farti vedere la mia lingua che penzola davanti alle tue ciambelline... fritte pure!!! Goduria del palato :)

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  6. buinissime solo a vederle!brava speedyyyyyyyyy

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  7. All'arancia?? Tu sei incredibile, ma come fai? Hai presente il re Mida, tutto ciò che toccava diventava oro? Ecco, tu tutto ciò che fai...è delizioso!! ^-^ bacioni!!!

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  8. è già ora di merenda??!!!guarda non siamo poi così lontane me ne allunghi una?che meraviglie!!!

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  9. che bontààààààààà!!! :D

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  10. a me farebbero passare la malinconia anche degli altri giorni! che buone queste ciambelline fritte! baci

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  11. Uhmamma!! Che meraviglia!! Averle adesso ci farei una scorpacciata!! Bravissima!! Un bacione.

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  12. Tesoro che squisitezza .. il profumino di queste ciambelline mi ha scaldato il cuore, grazie!Un bacione

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  13. Que rosquitos más deliciosos, te han quedado geniales.

    Saludos

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  14. Oh,ma queste sono buonissime,complimenti!!!!!

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  15. Queste ciambelle sembrano fantastiche! Ho notato che la ricetta! Caro B.

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  16. Che meraviglia questa ricettina, molto golosa. Tantissimi auguri per la tua partecipazione al contest, baci
    M.G.

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  17. buonissime queste ciambelle,li adoro brava,baci

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  18. che buone!!!! profumate all'arancia! bravissima, che bella idea, un abbraccio
    ciao Reby

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  19. Golose e morbidissime e profumate queste ciambelle, un ottimo scaccia pensieri. Ciao Daniela.

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  20. Ottima ricetta! Queste ciambelle sembrano davvero golose...buonissime:)

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  21. e quanto devono essere buone. Proprio perftte contro la malinconia ;) Me le devo ricordare...
    Un bacione

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  22. Golosissime e profumate, una vera delizia!!! Complimenti, un bacione

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