domenica 17 aprile 2011

GIRELLE al LATTE e CIPOLLA

Ingredienti: 200g farina O, 200g manitoba, 100g semola rimacinata, 1 bustina di lievito secco per pane, 300ml latte, 10ml olio al peperoncino, 10g sale, 10g zucchero, 3 cucchiai di cipolla disidratata

Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, il latte, l'olio, sale e zucchero e la cipolla; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto e dividerlo in 20 panetti dello stesso peso; con ogni panetto formare una corda della lunghezza di 25cm e arrotolarla su se stessa, formando così le girelle. Porre le girelle su una teglia di cartaforno, distanziate, e metterle a lievitare in forno già caldo a 50°, spento e con lo sportello chiuso, per 40 minuti. Far cuocere le girelle in forno già caldo a 200° per 12 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA RICETTE SALATE E FARINA MANITOBA di . . .  LA CULTURA DEL FRUMENTO.
http://cultura-del-frumento.blogspot.com/

13 commenti:

  1. Saporitissime queste girelle di pane. Per un'amante della cipolla e del peperoncino come me non farebbero in tempo ad uscire dal forno ^__^ Un bacione

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  2. tesoro sono bellissime, poi io amo le cipolle...quindi mi prendi proprio per la gola!!!

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  3. Ciao, sfiziosissime quese girelle, con il retrogusto della cipolla sono davvero particolari.
    baci baci

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  4. Que bollitos tan apetitosos, te han quedado estupendos.

    Saludos

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  5. Con la cipolla mi inviti a nozze, come per la colomba con le fragole e la nutella...baci baci.

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  6. Gustosissime con la cipolla e con una nota piccante!!! Complimenti cara, un bacione

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  7. Adorei os bolinhos devem estar deliciosos!
    boa semana!
    BEIJO

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  8. Fantastici!!che belli!!!
    è iniziato il mio primo contest ti và di partecipare?http://tina.giallozafferano.it/2011/04/18/two-gust-is-megl-che-oneil-mio-primo-contest/

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  9. Alla cipolla?? ma devono essere ottime!!! baci buon lunedì .-D

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  10. Belle belle belle!!!!! si presentano benissimo :D brava!

    Buona giornata,
    Raffa

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  11. Davvero ottime queste girelle. Hanno un aspetto che mette allegria e son sicuro siano buonissime. Un saluto

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  12. Devono essere davvero stuzzicanti, grazie e buona fortuna.

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  13. belle...e chissà che buone!
    un bacio

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