mercoledì 9 febbraio 2011

TOZZETTI alla BANANA e PAPAIA

Ingredienti: 400g farina OO, 90g farina di segale, 150g zucchero di canna, 50ml olio, 120g banana schiacciata, 1 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaio di cognac, 100ml panna liquida, 40g papaia disidratata a tocchetti, zucchero a velo

Inserire nel mixer le farine, lo zucchero, l'olio, la banana, il lievito, il cognac, la panna; azionare l'apparecchio fino ad ottenere un impasto morbido. Prelevare l'impasto, avvolgerlo in pellicola e mettere in frigor per 30 minuti. Suddividere l'impasto in tante porzioni della grandezza di una grossa noce e, formare tanti tozzetti allungati; adagiarli man mano su una teglia rivestita di cartaforno, distanziati, e infilzarvi sopra 3 pezzettini di papaia. Cospargere i tozzetti con zucchero a velo e farli cuocere in forno già caldo a 180°per 15 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA ROSSO SOPRAFFINO LE RICETTE DI SAN VALENTINO! di LA CUOCHINA SOPRAFFINA.
http://www.lacuochinasopraffina.com/

18 commenti:

  1. Dei dolcetti esotici golosissimi!!! Complimenti cara, un abbraccio

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  2. mi piace questo connubio della papaya! davvero interessanti :)) un bacio

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  3. Tozzetti dal gusto veramente originali questi!

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  4. Che particolari questi dolcetti dal gusto esotico. Mi piace moltissimo la papaya, devono essere buonissimi. Un bacione

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  5. Sei una fucina di idee e manicaretti, Speedy!!! :-)

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  6. ma quanti accostamenti inventi?!?!?!?
    la papaia poi!
    bravissima!

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  7. Dei dolcetti dal sapore esotico che soddisferanno i palati più golosi (come il mio!). Un bacio

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  8. Adoro i dolci con le banane...vai a vedere cosa ho postato io oggi!Ottimi i tuoi dolcini

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  9. Bellissimi!! sei una fonte di idee!!
    Bravissima baci Anna

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  10. Facile e buonissima ricetta,brava tesoro!!! ;-)
    Un abbraccio a presto*

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  11. interessante, tropicalissima ricetta. ne voglio uno! ma ti fermi mai?

    un bacione

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  12. wow Simona,esotici e profumati,questi tozzetti,che buoniiiiiiii^;^ ne voglio unooooo ;0))eheheh preso al volo!!gnamm!!bacioni

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  13. speedy sono una favola, che spettacolo... bravissima, troppo originali!

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  14. uno spettacolo de vedere e immagino anche da mangiare! Ma tu non fai consegne a domicilio??? Baci

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  15. Complimenti cara!! Sono fantasticiiii!! Bravissima! un bacione.

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  16. che mix di ingredienti fantasiosi, molto carini!ti abbraccio
    ciao Reby

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  17. interessanti con la papaya, a me piace un sacco! ^_^ "e che è che non ti piace?!" mi dice sempre il fidanzato eheh

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  18. Chissà che buoni con la papaya!!!!...bravissima!

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