martedì 15 febbraio 2011

TORTA alle ZUCCHINE e NOCCIOLE

Ingredienti: 200g zucchine grattuggiate, 180g zucchero, 180g farina OO, 30g cioccolato al latte a pezzettini, 80g burro, 3 uova, 80g nocciole tostate e tritate, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo

Sbattere a crema densa e spumosa le uova con lo zucchero, unirvi le nocciole, il  burro fuso e intiepidito, la farina setacciata con il lievito e la vanillina, il cioccolato e per ultimo incorporarvi le zucchine. Versare il composto in una tortiera foderata con cartaforno e far cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 30 minuti (fare la prova stecchino!). Lasciar raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA UNA ZUCCHINA PER AMICA di BASTA UN SOFFIO DI VENTO E. . .
http://bastaunsoffiodivento.blogspot.com/

38 commenti:

  1. credo che abbia un sapore strano questa torta!bellissimi i cuoricini

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  2. Caspiterina che strano abbinamento, interessante..da provare ;-)

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  3. zucchine e nocciole????
    ma è proprio una ricetta stravagante!!!

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  4. Nuovo abbinamento...da assaggiare!!
    Ciao buona giornata:-)

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  5. Ho fatto un paio d’anni fa una torta alle zucchine ma con il cioccolato nell’impasto, una squisita rivelazione. Sono sicura che è buonissima anche questa versione “bianca” con le nocciole. Non vedo l’ora di provarla. Un bacione

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  6. Intrigante!!! zucchine e nocciole mi piace...dev'essere armoniosa al palato, ciao.

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  7. Davvero interessante l'uso delle zucchine in una torta dolce!...mai provato questo abbinamento per me insolito!!!...bravissima, le tue ricette sono sempre molto originali!!!

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  8. quel verde che spunta mi tenta tantissimo deve esere deliziosa!!!bacioni imma

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  9. mmm, strano abbinamento, gustare per provare! :D
    Un bacio

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  10. L'utilizzo delle zucchine nella torta mi incuriosisce molto e l'abbinamento con le nocciole mi tenta. E' sicuramente da copiare e provare! :-)

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  11. Dopo la carota arriva la zucchina! Un abbinamento tutto da provare! E poi la zucchina ha un sapore dociastro di per se...bravissima

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  12. Ayer y hoy son días especiales, me he tomado estos dos días con más relax, con más calma, para ver, entrar y leer en otros blogs.
    Voy descubriendo sitios que no conocía, personas que me gusta como escriben, o lo que escriben, recetas, que enganchan, lugares...donde perderse.
    Por eso estoy aquI, ojeando este blog y aprendiendo de él.
    Gracias por escribirlo.

    CUATRO ESPECIAS

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  13. buonissima ,e che bella la decorazione con lo zucchero!!!

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  14. non conosco il sapore di queata torta però e vero che mi incuriosisc e tantissimo la zucchina nel dolce non l hjo mai saputo...bravissima ..
    by lia

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  15. Proverò sicuramente questa tua deliziosa e originale torta, segno la ricetta!!! Grazie cara, un abbraccio

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  16. ma che bella idea speedy... complimenti, sembra squisita!!! un abbraccio!

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  17. Ciao! ci incuriosisce moltissimo questo utilizzo delle zucchine in preparazioni dolci! noi siamo ancora al dolce-salto!
    comunque da provare!
    baci baci

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  18. Feci anche io tempo fa un dolce con le zucchine, dei muffin e con piacere scoprii che questa verdura mi piaceva anche in quella veste. Ottimo abbinamento con le nocciole ;) molto piacevole!
    Baci
    Sonia

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  19. una gran bella torta, mi piace moltissimo!!!!
    complimenti
    ciaoo

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  20. Eccomi qui...sono tornata nella blogosfera e ricomincio a sognare con le tue ricette!!!Bacioni, Flavia

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  21. Un dolce con le zucchine??? questo mi è nuovo.. e promette bene.. smackk .-D

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  22. che abbianemento particolare,Simona!!originalissimo^;^ l'aspetto è invitante yummmmmm!!!bacioni,carissima!!:-* :-*

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  23. Ciao cara!! Davvero originalissima questa torta!! Da provare!! Un bacione.

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  24. questa torta l'avevo già vista ma senza nocciole.. devo provarla mi incuriosisce molto!! :) in bocca al lupo per il contest

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  25. La ricetta di una torta dolce alle zucchine l'ho anch'io... ma ti confesso che avevo qualche timore a provarla. Ci hai pensato tu, che proponi questa squisitezza con aggiunta di nocciole. Dunque mi fido e mi butto! A presto

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  26. wowwwww nn l'avevo mai sentita :) bellissimaaaaaaaaaa

    un bacione

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  27. questa poi.....mi giunge proprio nuova, le zucchine per fare la torta! complimenti per la ricetta e la riuscita davvero bella,un abbraccio
    ciao Reby

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  28. :D

    Da provare direi!! Tiri fuori sempre cose fantastiche!

    Ciao Simona,
    Beso!

    Babi

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  29. hai messo le zucchine!!! mitica! era buona??? sono troppo curiosa!

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  30. Mamma mia che bontà... bravissima come sempre!
    Baci Antonella.

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  31. Ma... è dolce o salata? In entrambi i casi... Mi invoglia moltissimo :)

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  32. ma sai che è un abbinameto davvero originale?geniale....direi!
    buona notte,francesca

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  33. Ma che bella idea, zucchine come dolce! ottima!

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  34. che abbinamento godurioso.. le zucchine sanno anche essere dolci. Buonissimo !!! Bacio Ang

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  35. e la farò prestissimo e ti dirò... mi avete stupita con tutte queste ricettine dolci a base di zucchina! E cosa ancora più strana, ho assolutamente voglia di asaggiare!! :D In bocca al lupo, ti aspetto anche su FB :D

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  36. sei un vulcano di idee!!! che meraviglia!

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  37. Cari amici blogghini, ho visto che con questa torta dolce alle zucchine vi ho un po' spiazzato, ma vi invito a provarla, è deliziosa!!!! E perchè no, anche con le carote e la zucca si fanno i dolci, perchè non provare con le zucchine???? Ditemi e fatemi sapere, sono curiosissima dei vostri responsi. . . Bacioni a tutti!!

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