Ingredienti: 330g farina O, 200ml acqua, 20ml olio, 10g sale, 5g zucchero, 20 olive verdi spezzettate, 1 bustina lievito secco per pane
Inserire nella macchina del pane lievito, farina, acqua, olio, sale, zucchero e far partire con programma di solo impasto (dought della durata di 1 ora e 30 minuti). Dopo 15 minuti unire le olive. A programma terminato, prendere l'impasto, formare 8 panini, metterli su una leccarda rivestita di cartaforno e far lievitare in forno già caldo a 50° e con lo sportello chiuso per 1 ora. Cuocere con forno già a temperatura, 200° per 15 minuti.
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ho messo metà acqua e metà di latte e sono venuti buonissimi! sono ancora caldi!!!!!
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