Ingredienti: 200ml passata di pomodoro, 100ml acqua, 300g farina OO, 200g farina O, 25ml olio, 10g sale, 15g zucchero, 3g aglio in polvere, 15g origano, 1 bustina lievito secco per pane
Mettere tutti gli ingredienti nella macchina del pane. Programma base, della durata di 3 ore, crosta media. Volendo farlo a mano impastare a lungo, far lievitare in forno spento e preriscaldato a 50° per 2 ore, qundi cuocere in uno stampo da plumcake per 45 minuti.
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