giovedì 19 novembre 2009

MARMELLATA di KIWI PROFUMATA al LIMONE


Ingredienti: kiwi, zucchero, limone biologico


Proporzioni: 1kg polpa di kiwi affettata, 500g zucchero, 1 limone piccolo


Tagliare i limoni a metà per lungo. Eliminare le estremità e affettarli a velo (lasciate la buccia!!!). Mettere in una capace pentola i kiwi, i limoni e lo zucchero, iniziando la cottura e mescolando spesso. Far cuocere fino a consistenza, facendo la prova su un piattino (il tempo dipende dalla quantità della frutta). Mettere la marmellata in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente. Consumare dopo un mese!
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA CON LE DITA NEL BARATTOLO di NELLA CUCINA DI MARTINA
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1 commento:

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