martedì 31 maggio 2011

CROCCHETTE di TONNO, CAROTE e RISO

Ingredienti: 150g tonno sott'olio sgocciolato, 150g riso, 200g carote a dadini, 150g biete a listarelle, 50g grana grattuggiato, pangrattato, olio per frittura, sale

Lessare in abbondante acqua bollente e salata il riso con le carote per 15 minuti, unirvi le biete e proseguire la cottura per 3 minuti; scolare bene, unirvi il grana e il tonno sbriciolato, correggere di sale, mescolare e lasciare raffreddare completamente. Aiutandovi con un dosatore per gelato, formare tante crocchette rotonde, schiacciarle leggermente, compattarele bene e passarele nel pangrattato. Far friggere le crocchette in abbondante olio bollente, 5 minuti per lato, scolarle, passarle su carta assorbente e servirle tiepide o fredde.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA IL CIBO IN SCATOLA COMPIE 200 ANNI!!! di BRIGGIS RECEPT OCH IDEER.
http://briggis-recept-och-ideer.blogspot.com/

24 commenti:

  1. Ma che delizia!!! Troppo troppo sfiziose! Bravissima!

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  2. Grazie Simo!!!! Sempre presente alla nostra raccolta tin can recipes
    Queste crocchette sono favolose!!!
    baciussssssss

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  3. ciao Speedy, una ricetta che è un pieno di gusto! Bravissima Speedy e grazie!
    Un bacione

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  4. Molto appetitose e originali, una vera bontà!!! Complimenti tesoro, un bacione

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  5. bella questa ricetta , che buoni devono essere!

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  6. Così non le avevo mai provate ma devono essere buonissime!

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  7. Che buoneeeeeeeeee!!!...ho appena preparato anche io delle crocchette di riso!!!! ^_^

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  8. ottime!!mi stuzzicano molto!!bravissima!!!

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  9. Mmmm sicuramente deliziosissime!!

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  10. Gustosissima brava!!
    Un abbraccio Anna

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  11. BELA RECEITA AMIGA,COMBINA COM UMA BEBIDA BEM GELADA, DELÍCIA!
    BJS.........

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  12. Che belle crocchette, sono perfette e appetitose.
    Brava
    Baci da me

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  13. :OOOOOOOOO BUOOOONE forse così riesco a mangiare il pesce!

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  14. sfiziosissime e complete. Con una fresca insalata diventano un gustoso piatto unico. Un bacione

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  15. ma che belle, strepitose... una tira l'altra tesoro, complimenti!!

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  16. Ciao! particolari con il tonno nell'impasto! una bella idea e diversa!
    bacioni

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  17. !que idea mas fantastica!croquetas sin leche y sin harina, genial,besos

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  18. mmmhh!! Buonissime!!! Bravissima cara! Un bacione e buona serata.

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  19. Molto sfiziose...Che buone le polpette!!!

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  20. interessante questa ricetta =)
    grazie per aver partecipato alla raccolta

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  21. complimenti...sempre ricette gustose e semplici da preparare

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