mercoledì 13 aprile 2011

TRECCE al GIRASOLE e FINOCCHIO

Ingredienti: 350g farina O, 150g farina di segale, 50g farina integrale, 325ml acqua, 10g miele, 1 bustina di lievito secco per pane, 10g sale, 25ml olio, 100g semi di girasole, 5g semi di finocchio

Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, l'acqua, il miele, l'olio e il sale; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Dopo 5 minuti dalla messa in funzione, unire all'impasto i semi di girasole e di finocchio, quindi lasciare terminare il programma. Prelevare l'impasto, dividerlo in 6 panetti dello stesso peso, dividere ogni panetto in tre filoni, e formare le trecce. Adagiarle su una teglia rivestita di cartaforno, ben distanziate, e porle a lievitare in forno già caldo a 50°, spento e con lo sportello chiuso per 50 minuti. Far cuocere le trecce in forno già caldo a 200° per 15 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA HOME MADE IS BETTER!!!! di UNA ZEBRA A POIS.
http://unazebrapois.blogspot.com/

28 commenti:

  1. splendide!chissà che buone!!!bravissima!

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  2. Sono deliziose ..non ho la mdp ma si possono impastare a mano ;) ciao

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  3. I semi di girasole per me sono una dannazione!!! Se comincio a sgranocchiare, li finisco prima di aggiungerli al pane! Gustose e profumate queste trecce. Un bacione

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  4. Belle e buone.
    La mia MDP è ancora in manutenzione, speriamo torna presto. Altrimenti me le impasto a mano.
    BAci.

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  5. Buonissime e veloci da preparare con la mdp, abbiamo persino i semi di girasole, quindi mi sa che ce le prepariamo in giornata!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  6. fantastico questo pane con tanti buoni semini! ciao e vieni a trovarmi!

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  7. le treccine nel vederle mi mettono gioia!brava super speedy

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  8. Che belle trecce saporitissime!
    bravissima come sempre kiss Anna

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  9. un ottimo modo per utilizzare i semi di girasole ^_^
    grazie

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  10. Ficou muito lindas suas tranças , com sementes de girassol está melhor ainda.

    Beijinhos,
    Andréa.....

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  11. bellissimi e buonissimi questi treccioni, sai però che non ho capito qual è la ricetta industriale che riproducono? un pane del mulino? :)

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  12. Ciao cuoca vulcanica!! Che meraviglia queste trecce con i semi di girasole.., bacioni :-)

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  13. quanto sono belle... sicuramente delizioseeeeeeeee

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  14. Que bonito te ha quedado y además e bueno supongo.

    Saludos

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  15. chissà che bella croccantezza coi semini..

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  16. super profumate! buonissime immagino :-)

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  17. Ho un debole per il pane intrecciato :D

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  18. Il profumo si sente fin qui!!! sei unica, ciao.

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  19. Complimenti Speedy, sono molto originali!
    Devono essere buonissime!

    Baci Giovanna

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  20. Complimenti per queste stupende trecce così profumate e invitanti!!! Un bacione

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  21. ma che belle queste treccine :D mi piacciono un sacco.. poi con il finocchio nn le ho mai assaggiate sai... ora devo provare pure io eeehhh si è :D ma quante ricette sforni?? altro che cotto e mangiato ^_^ i miei complimentissimi un bacino

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  22. buone queste belle treccie! :)

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  23. Ogni tua ricetta fa venire voglia di bucare lo schermo ed arrivare direttamente nella tua cucina... Complimenti!

    Se ti va partecipa al mio (primo) contest:
    http://saparunda.blogspot.com/2011/04/bavettine-con-vongole-e-salmone-e-primo.html

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  24. Passiflora, non è del mulino ma di un'altra nota marca. . . Non facciamo pubblicità! Baci cara!!!

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  25. Ciao! grazie per aver partecipato al nostro Contest!! :) 1 piccolo favore: aggiungeresti anche i link dei nostri blog (mezzaluna, unazebrapois, e shake&bake)
    e poi... a essere sincere noi non conosciamo queste treccine... hai la possibilità di trovarle su internet e mandarci il link? oppure dirci la marca o dove le hai viste? puoi scriverci via mail homemadeisbetter@gmail.com
    Grazie!! :)

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