domenica 21 agosto 2011

PASTINE alle MANDORLE e MIELE

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di mandorle, 80g zucchero, 90g miele, 100g burro, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 50g mandorle a lamelle

Inserire nel mixer le farine, il lievito, lo zucchero, 50g di miele, il burro fuso e intiepidito, l'uovo; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto e formare tante palline della grandezza di una noce, dando una forma ovale. Adagiarle man mano su una teglia rivestita di cartaforno, distanziate, distribuirvi sopra le mandorle a lamelle e irrorare con il miele rimasto. Cuocere le pastine in forno già caldo a 180° per 10 minuti.

14 commenti:

  1. Invitantissimi, poi i dolcetti con mandorle, nocciole e la frutta secca in genere li adoro. E poi sono belli da vedere :-)

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  2. che buoni, me li segno per quando avrò il coraggio di riaccendere il forno! :)

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  3. questi sono una delizia prendo nota-

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  4. semplicemente deliziose!

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  5. Uhm! Squisite!! Non so se sei sicilina come, ma esco pazza per tutti i dolcetti alle mandorle e se c'è il pistacchio, meglio ancora.
    Grazie per la tua idea che mi hai dato, a presto.

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  6. Mi piace troppo il profumo e l'aroma del miele nei dolci. Ancora di più se abbinato alle mandorle. Buonissime queste pastine, semplici e delicate. Bacioni

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  7. che buoni questi dolcini mmmm.....! ottima anche questa originalissima pizza che leggo qui sotto , sei sempre alla ...tua altezza, un abbraccio
    ciao Reby

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  8. buonissime!!! tra queste e quelle ripiene di mele non saprei quali scegliere...se non tutte e due!!! ;)

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  9. ESto con un vasito de leche que bueno.

    Saludos

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  10. Queste si che sono allettanti... ho giusto un po di mandorle in dispensa

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  11. che bella ricetta... sei proprio brava
    A.

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  12. Mi piace molto il miele e mandorle, aggiungere un tocco speciale nei piatti, la tua ricetta è perfetta, molto!

    Baci .......

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  13. veloci e gustosi, mi piacciono molto le tue pastine, un abbraccio grande

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