giovedì 11 agosto 2011

TROTE al CARTOCCIO con i POMODORI

Ingredienti: 2 trote, 250g pomodori tondi affettati, 2 rametti di rosmarino, paprika, sale, olio

Eviscerare le trote, formando così una tasca, e lavarle bene sotto l'acqua corrente. Adagiarle in due grandi fogli d'alluminio e farcirle con i pomodori, il rosmarino, salare, insaporire con una bella presa di papika e condire con un filo d'olio. Chiudere i cartocci, sigillarli bene, adagiarli su una teglia e far cuocere le trote in forno già caldo a 200° per 25 minuti. Servirle subito, nei cartocci.

7 commenti:

  1. Bella proposta per cucinare le trote, leggera e gustosa. E con in più il fascino della sorpresa nell'aprire il cartoccio ;) Un bacione

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  2. faccio spesso il pesce al cartoccio mi piace tanto il tuo condimento per la trota.

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  3. Gustosa e saporita!!!Buona giornata cara

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  4. Questa piacerebbe anche al mio dietologo, te la copio subito !

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  5. mi piace la trota ;)
    brava
    ciao cris

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  6. un secondo sicuramente leggero e saporito!!!gnamm :))brava Simona
    bacioni

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  7. Ho due di queste bestie in congelatore, con la tasca già formata...quasi quasi..bacionee

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