venerdì 23 settembre 2011

PASTINE al COCCO e MIELE

Ingredienti: 200g farina OO, 140g zucchero, 100g burro, 1 uovo, 90g farina di cocco, 1 cucchiaio di liquore al miele, 20 cuchiaini di miele

Inserire nel mixer la farina, 65g di farina di cocco, lo zucchero, il burro fuso e raffreddato, l'uovo e il liquore; azionare l'apparecchio finchè si formerà una palla di impasto. Pelevare l'mpasto e dividerlo in 20 parti di uguale peso. Formare tante palline, porle su una teglia rivestita di cartaforno, formarvi un incavo con il dito e adagiarvi 1 cucchiaino di miele. Distribuirvi sopra la farina di cocco rimasta e cuocere le pastine in forno già caldo a 180° per 18 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA . . . UNA GOCCIA DI DOLCEZZA di TE' E BRICIOLE.
http://teebriciole.blogspot.com/  

26 commenti:

  1. liquore al miele? Sai che non l'ho mai visto? Ma si trova facilmente nei supermercati? Mi piacerebbe provare la ricetta, devono essere davvero buone :)) scusa le mille domande :/ grazie.
    Bacio

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  2. Deliziosi questi dolcetti al cocco! Mi incuriosisce il liquore al miele! Ciao

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  3. sono a dir poco deliziose...bravissima

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  4. Liquore al miele? Mai sentito in vita mia. Sei una continua scoperta tesoro, questi biscottini devono essere deliziosi. Un bacione

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  5. Wow...adoro il cocco...ciao.

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  6. buone!!vorrei anche la ricetta del liquoe al miele :)) grazie!!

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  7. buonissime questi dolcetti
    il liquore al miele gli regalerà delle note
    molto intense!!!!
    a presto

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  8. Bellissima ricetta, mi piace proprio!
    Anch'io sono curiosa circa il liquore al miele, l'hai comprato o fatto in casa? Ottimo anche per bagnare torte o sulla macedonia. E poi sarebbe un'altra meravigliosa preparazione per il contest.
    Grazie, ti abbraccio!

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  9. Spettacolare! Dicci di questo liquore! :)

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  10. Golose e sfiziose brava!!
    buon fine settimana anna

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  11. deliziose pastine al cocco e miele!! non vedo l'ora di assaggiarle! una sfiziosità!!

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  12. Bellissime queste pastine. Davvero gloso l'uso del miele, in bocca al lupo per il contest, questo mi piace me lo segno!!!!

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  13. devono essere squisiti!! un bacio

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  14. L'hanno già scritto, mi ripeto: non conoscevo il liquore al miele, i tuoi biscottini sono fantastici.

    Baci e buon fine settimana

    Giovanna

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  15. Buoneeeeeeee!!!...una tira l'altra!!!!

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  16. Cocco e miele insieme??? mamma mia chissà come son buoni... bacioni e buon w.e. .-D

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  17. Care blogghine, il liquore al miele lo si trova in commercio, ma prossimamente posto la mia ricettina di famiglia, buonissimo!!!!!

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  18. Che dolcetti deliziosi...Uno tira l'altro!!!

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  19. Che delizia prelibataaaaaaaa...copiata :-P le proverò prestissimo...ogni tua ricetta è una garanzia ! Bacioni

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  20. Che delizia sopraffina!!! Complimenti cara, un bacione

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  21. Tesoro ma che ricetta sublime!
    Semplice ma davvero gustosissima.
    Complimentoni
    Nena

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  22. Le tue pastine al cocco sono già in forno... non vedo l'ora di provarne una... poi ti faccio sapere!
    Un bacione
    Buona domenica
    Nena

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  23. Che gran figurone che ho fatto con gli invitati! Sono davvero gustosissimi.
    Congratulazioni!!!

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  24. Nena carissima, grazie a te della fiducia, sono felice vi siano piaciute, grazie di cuore!!!!

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