giovedì 4 febbraio 2016

BOMBETTE alla NUTELLA e ARANCIA

Ingredienti: 250g farina OO, 150g farina di riso, 1 uovo, 130g mascarpone, 100ml spremuta d'arancia, la scorza grattuggiata di 1 arancia, 100g zucchero di canna, 1/2 bustina di lievito per dolci, 100g nutella, olio per fritto, zucchero
Mettere nell'impastatrice le farine con l'uovo, il mascarpone, la spremuta e la scorza d'arancia, lo zucchero e il lievito; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla morbida di impasto. Prelevare l'impasto, formare una palla e metterla a riposare sotto una ciotola, a temperatura ambiente per 30 minuti. Riprendere l'impasto e dividerlo in 30 palline di uguale peso; schiacciare le palline fra le mani, farcirle con la nutella e richiuderle, facendo attenzione di sigillarle bene. Friggere le bombette in abbondante olio bollente, da tutti i lati, fino a che saranno ben dorate; scolare le bombette, passarle su carta assorbente e rotolarle nello zucchero. Servire subito le bombette in tavola.

29 commenti:

  1. Come dire di no davanti a tanta bontà.

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  2. Ma quante cose golose prepari in questi giorni. Ne vorrei un paio anche io, troppo buone !

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  3. mamma mia che bella serie di ricettine fritte hai pubblicato!!!
    queste bombette...beh, le hai chiamate con il nome adatto ;-) devono essere davvero golosissime

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  4. ne prendo un paio e scappo, ma non senza averti fatti i miei complimenti per queste assolute bontà!
    Un bacione

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  5. La tua cucina in questi giorni è una vera tentazione. ormai non so più quale delle tue delizie scegliere.

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  6. Te han quedado súper bien.
    Un saludito

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  7. ecco se me ne mandi una decina non dico certo di no ;)

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  8. Mamma mia come si fa? Anche queste sono golosissime Simona!

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  9. Buonissime e perfette per oggi giovedì grasso! ciao ...un bacione

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  10. Ottime, quasi quasi le provo per sabato grasso :)

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  11. L'aspetto e' meraviglioso!!! Ti rubo la ricetta!!! :)

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  12. no vabeh!!!!!!qui io rischio un'indigestione!!Troppo buone!

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  13. Già con l'arancia mi avevi conquistata... con la Nutella mi hai stesa!! Miticaaaaa <3 <3 <3

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  14. Ciao Simona, io non do resistere a tanta bontà! Ch delizia sublime! Bravissima!!!
    Un dolcissimo abbraccio e felice serata!
    Laura<3<3<3

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  15. Bombette di Nutella e arancia che delizia e la combinazione, hmmm ...!

    Baci ♥

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  16. Golosissime, difficile smettere, una tira l'altra!

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  17. Ne ordino una tonnellata..pensi che possano bastare ad assecondare la mia voglia :-P ??

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  18. Buoneeeee ^_^ Mammamia che golosità!!! Bravissima!!! Un abbraccio grande e buon weekend :) :**

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  19. delle bombette di gusto graditissime

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  20. che buono Speedy. Here the kids ADORE la nutella!!!
    Un abbraccio!

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  21. Buone e ripiene...troppo golose :-P
    baciotti ^__^

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  22. Non puoi farmi questo....tu mangi ed io ingrasso!!!!

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  23. These sound so delicious and I just love the Nutella added. Perfect sweet treats!
    Hugs,
    Roz

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  24. Viziosa!!!! Ahahahahahah, tu ci prendi per la gola!!!!
    Ti porto un abbraccio, Simo. Sereno weekend.

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  25. Di una bontà e di una goduria unica.....golosissime,fanno venire un'acquolina incredibile,bravissima come sempre:))
    Un bacione:))
    Rosy

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