domenica 7 agosto 2011

PANINI INTEGRALI alle NOCI

Ingredienti: 200g farina integrale, 150g farina O, 230ml acqua, 10ml olio, 5g sale, 5g zucchero, 100g gherigli di noci spezzettati, 1 cucchiaio di semola rimacinata

Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, l'acqua, l'olio, sale e zucchero; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto, incorporarvi le noci e dividerlo in 10 parti di uguale peso. Formare tante palline, adagiarle distanziate su una teglia rivestita di cartaforno e spolverali con la semola; porre a lievitare per 50 minuti in forno già caldo a 50°, spento, e con lo sportello chiuso. Cuocere i panini in forno già caldo a 200° per 12 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA TUTTI PAZZI PER IL BRUNCH! di A TAVOLA CON MAMMAZAN.
 http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

20 commenti:

  1. PAN INTEGRAL CON NUECES UMMMM NO ME RESISTO, HAY QUE HACERLO.
    UNA DELICIA

    RispondiElimina
  2. davvero una bella ricetta, magari provo a farli!

    RispondiElimina
  3. Grazie!!
    Ho aggiunto la tua bella ricetta alla raccolta
    Un bacione

    RispondiElimina
  4. Que delicia de bollitos, me encantan.

    Saludos

    RispondiElimina
  5. Buono con le noci.. è un tipo di pane che devo ancora sperimentare.. ma rimando all'autunno! baci buona domenica :-D

    RispondiElimina
  6. Questa me la segno per i primi freddi. Dev'essere proprio saporito questo pane e con una bella farcitira di specke fontina lo vedrei benissimo. Bacioni, buona domenica

    RispondiElimina
  7. che belli!!! mi ispirano proprio tanto! ;)

    RispondiElimina
  8. E' una gran bella ricetta! Devo cercare le noci, in questo periodo non è facile ma ci provo!
    Grazie! Un abbraccione!

    RispondiElimina
  9. Mmmmm....che bontà questi panini e chissà che profumino....
    proprio una bella domenica,ciao!

    RispondiElimina
  10. Belli e buonissimi.... Brava!!!
    ciao e buona domenica

    RispondiElimina
  11. Originali e invitantissimi!!! Un abbraccio

    RispondiElimina
  12. Buonissimo questo pane con le noci,da provare!!!!!!

    RispondiElimina
  13. Super buoni questi panini integrali, bravissima !
    Ho appena organizzato una raccolta di ricette, ti invito a partecipare . Questo è il link per saperne di più :
    http://unapasticcionaincucina.blogspot.com/2011/08/la-mia-prima-raccolta-lappetito-vien.html .
    A presto

    RispondiElimina
  14. !eres una artista! estos panes se ven genial, me los comeria ahora mismo.....besitos

    RispondiElimina
  15. Che meraviglia! Segno la ricetta, ciao SILVIA

    RispondiElimina
  16. Il pane alle noci è uno dei nostri preferiti!! davvero particolare tra dolce e slaato e ottimo!!
    baci baci

    RispondiElimina
  17. Gia sento gli l'odore di questi panini, gnam saranno buonissimi, complimenti

    RispondiElimina
  18. mi piace l'abbinamento della farina integrale con le noci e siccome io adoro fare pane, panini e affini proverò di sicuro. Bacione

    RispondiElimina
  19. This paragraph will assist the internet users for creating new web site
    or even a blog from start to end.

    my site love psychic
    my website - read more at their blog

    RispondiElimina