venerdì 8 ottobre 2010

CROSTATINE alle MELE e VANIGLIA

Ingredienti: 300g farina OO, 50g farina gialla, 150g zucchero, 150g burro, 1 uovo, 1 cucchiaio grappa di mele, 4 mele affettate, gelatina di mele, 1 cucchiaio estratto di vaniglia, zucchero a velo

Inserire nel mixer le farine, lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, l'uovo e  la grappa; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto, dividerlo in 8 parti ugali, e foderare 8 formine in silicone per crostatine, del diametro di 15cm. Suddividere nei gusci di pasta le fettine di mele, colarvi sopra 1 cucchiaio di gelatina, e spuzzare con l'estratto alla vaniglia; spolverare con abbondante zucchero a velo e far cuocere le crostatine in forno già caldo a 180° per 25 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA IL TEMPO DELLE MELE di NOI DUE IN CUCINA.
http://noidueincucina.blogspot.com/

18 commenti:

  1. Tentazione mattutina... Splendidamente golosa... Complimenti siamo ingolositissimi... Buon week end dai viaggiatori golosi...

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  2. Sono deliziose e bellissime, e con l'immancabile farina di mais anche un po' scrocchiarelle come piace a me. Stamattina proprio una dolcissima colazione. Un bacio

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  3. Che buone le tue crostatine....adesso sarebbero perfette per la prima colazione.....in bacio

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  4. Sento già il profumino...mmmmm! Buona giornata Speedy

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  5. Favolose crostatine e anche moltobelle sembrano delle roselline!!! Bravissima un bacione!!

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  6. irresistibili!!!!bravissima! baci!

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  7. Ciao Speedy, queste crostatine sono golosissime! Grazie mille!
    Stefania

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  8. Buonissime e genuine.. smackk e buon w.e. :-)

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  9. unna colazione o spuntino decisamente accattivante e golosissima!!!brava Speedy^;^ hai un assortimento di piatti e ricette,che possono tener testa ad un ristorante!!baci

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  10. queste tortine sono davvero un amore...golosissime!! ti piacciono i fatti?? io ne ho due e mi fanno impazzire da quanto li amo...allora io ti aspetto per partecipare alla mia raccolta sul kamut..spero presto!!

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  11. Le mie papille hanno avuto un sussulto davanti a queste stupende e profumatissime crostatine!!! Complimenti, un abbraccio e buon fine settimana

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  12. Buone buone buone....buonissime!!!

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  13. Le crostatine alle mele sono le mie preferite!!! Le tue Speedy sono bellissime, quasi quasi le stampo e me le mangio... :-)

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  14. Ciao cara!! Quando passo da te, rimango sempre incantata dalle tue ricettine!! Queste crostatine sono golosissime!! Bravissima!! Bacioni e buon week end.

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  15. Adorabili queste Crostatine..!!!..Mi piacciono molto..sarà che le mele nei dolci sono di mio gusto ma adesso come dopo cena ci starebbero proprio..beh..una eh!!

    Brava!

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  16. Sogno o son desta?La frolla la adoro..la vaniglia è la mia passione..le mele sono un frutto meraviglio=Un dessert da sognooo

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  17. Ciao, ti ringrazio per aver partecipato al mio contest.
    Finalmente il pdf de "Il tempo delle mele" è pronto. Se ti va di scaricarlo, lo trovi qui
    http://noidueincucina.blogspot.com/2011/02/il-tempo-delle-mele-ultimo-atto-il-pdf.html
    Un bacione. Stefania

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