CAPRESE di CAMEMBERT

Ingredienti: 1 forma di Camembert da 250g, 8 grandi fette di pomodoro cuor di bue, 7 foglioline di basilico, origano, olio, pepe

Tagliere le fette di pomodoro a metà e adagiarle a raggiera su un piatto; tagliare la forma di Camembert in 16 spicchi e adagiarli sopra i pomodori con il taglio rivolto verso l'alto. Distribuire le foglioline di basilico, cospargervi sopra una presa di origano, insaporire con una generosa macinata di pepe e colarvi un filo di olio; porre in frigor ad insaporire per almeno 1 ora, prima di servire la caprese di Camembert in tavola.