giovedì 1 novembre 2012

TORTA di BANANE e NOCI

Ingredienti: 150g farina OO, 100g burro, 150g zucchero di canna, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 200g banane schiacciate, 1 banana affettata, 80ml panna liquida, 50g noci tritate grossolanamente, 1 cucchiaio colmo di zucchero a velo, sale

Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con il burro fuso e intiepidito, aggiungere la panna, la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale, e per ultimo incorporarvi le banane schiacciate e le noci. Amalgamare bene il tutto e versare l'impasto in una tortira foderata di cartaforno; livellare la superficie e adagiarvi in centri concentrici le fettine di banana. Spolverizzare con lo zucchero a velo e cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 35 minuti (fare la prova stecchino!).
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA PANNA MON AMOUR! di NIDALEA E IL GIARDINO DEI LIMONI.
http://www.nidaleaeilgiardinodeilimoni.it

14 commenti:

  1. ciao Simona! Un dolcino così rallegra gli animi perfino in una giornata grigia come oggi, Brava! Un abbraccio, a presto :)

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  2. Che bella! E' carinissima da presentare con quelle banane in vista :)

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  3. deve essere davvero deliziosa!!!! Brava Simona, sei una macchina da guerra!

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  4. un abbinamento da favola, complimenti

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  5. Stupendo dolce, amica cara.. posso un fettino? E' quasi ora di merenda e mi fa una gola incredibileee! :D Un abbraccio forte forte e un bacio! Auguroni per il contest e per la festa dei Santi!

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  6. Ma che bella idea Simo!!
    Banane e noci wooow che bontà!!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  7. ottima idea per una torta deliziosa!
    un bacio cara

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  8. questa me la segno a volte ho delle banane che se ne stanno andando e non so mai cosa farci!!! Bravissima

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  9. It is always a pleasure to visit your wonderful blog

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  10. Ben due ricette comfort food!! Inizio con la zuppetta "saracena" e prendo anche il dolce!!!

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  11. Good!!! Ho sempre desiderato fare un dolce con le banane. Brava, da fare!

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  12. Non ho mai provato un dolce con le banane!!!!
    Questo sembra davvero goloso!!!!!!!!!!!

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