Rosolare in 4 cucchiai d'olio la cipolla con le carote e il cavolo per 10 minuti; aggiungere la polpa di pomodoro, il cumino, salare, insaporire con una presa di pepe, coprire e cuocere a fiamma bassa per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Diluire con il marsala e proseguire la cottura sempre con il coperchio per altri 5 minuti. Nel frattempo lessare in abbondante acqua bollente e salata la pasta per 10 minuti, scolarla e riunirla nella pentola con il condimento e metà del grana. Lasciare insaporire 2 minuti, e impiattare la pasta, cospargendola con il grana rimanente.
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Invitante! A me piace molto il cavolo cappuccio, ma con la pasta non l'ho mai fatto! Ottima ricetta :) Ciao cara!
RispondiEliminaMai provato il cavolo cappuccio ma dalla foto sembra molto invitante!
RispondiEliminaAmo entrambe le cose e non le avevo mai messe insieme.. male male.. menomale che ci sei tu, amica! :D Un abbraccione! :)
RispondiEliminauna pasta del "cavolo" insomma....!
RispondiEliminabravissima
bacio
che ricettina particolare!il cavalo cappuccio con la pasta non lo immaginavo proprio!
RispondiEliminaUn abbinamento interessante, da provare.
RispondiEliminaBella ricetta brava !!
Questa ricetta così particolare mi tenta...
RispondiEliminaun bel modo per proporre il cavolo ai bambini :)
RispondiEliminaadoro i tortiglioni..poi con il cavolo..mmm che buonoo:) piatto molto delicato..complimenti!
RispondiEliminaChe buona questa ricetta...io segno!!!ciaooo ^^
RispondiEliminaCiao! Passa da me che potrebbe esserci un post che ti interessa!
RispondiEliminahttp://melacannella.blogspot.it/2012/11/vincitore-contest.html
Non avevo mai pensato ad usare il cavolo cappuccio in questo modo... ottima idea! Grazie! :o)
RispondiEliminaCome si fa a dire di no ad un piatto così?
RispondiEliminatroppo buono!
Complimenti
Ciao Simoooooo bella ricetta.... La pasta integrale e' perfetta con i cavoli e poi fa benissimo!!!!
RispondiEliminaSimo , cara, mi fai venir voglia di questa pasta anche se sono solo le undici!!!
RispondiEliminaChe fame che mi mette questo piattino!!!...delizioso!!!
RispondiEliminanon ho mai provato il cavolo cappuccio con la pasta, deve essere veramente buono!
RispondiEliminaciao
Vale