domenica 18 novembre 2012

YOGURT alle SUSINE

Ingredienti: 230g susine rosse a dadini, 30g zucchero, 1lt latte fresco parzialmente scremato, 1 vasetto di yogurt bianco della volta precedente

In una padella antiaderente mettere le susine con lo zucchero e cuocerle a fiamma moderata, spadellando, per 6 minuti; spegnere il fuoco e lasciare raffreddare. In una brocca alta e capiente, sbattere con una frusta a mano, lo yogurt con il latte; versare il composto in 1 vasetto della yogurtiera (sarà la prossima madre per la preparazione dello yogurt). Aggiungere al restate latte le susine con il loro sughetto e sbattere ancora con la frusta. Sudddividere il composto nei restanti 6 vasetti e metterli aperti nella yogurtiera. Chiudere con il coperchio e mettere in funzione l'apparecchio per 11 ore. Sigillare i vasetti con i rispettivi coperchi e lasciarli raffreddare a temperatura ambiente per 1 ora. Riporre gli yogurt in frigor e attendere almeno 6 ore prima di consumarli. Si conservano in frigor fino a 7 giorni.

13 commenti:

  1. Che bontà il tuo yogurt home made!!
    Un bacione e buon inizio settimana
    Carmen

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  2. Mi diventi sempre più brava..adesso anche lo yogurt alle susine home made!! Mitica.. veramente.. che darei per affondarci il cucchiaioooo! Smuacck :)

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  3. Lo yogurt che buonooo,con le susine poi mmm da leccarsi i baffi!Ciaoo cara buona notte

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  4. ma ti faccio i miei più grandi complimenti per questo meraviglioso yogurt, io lo faccio e so quanto si difficile da fare!! se passi da me c'è un premio che ti aspetta :))
    felice serata :*

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  5. Que delicia de yogur te ha quedado, de lujo.

    Saludos

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  6. Ma buone le susine,il tuo yogurt avrà un sapore delicatissimo,brava davvero.
    Zagara & Cedro

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  7. buono e salutare...quello che ci vuole per una bella colazione! bacioni!

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  8. quello alle susine non l'ho mai trovato in commercio, beata te che sei in grado di prepararlo! complimenti e buona notte!

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  10. Ciao bella e buon lunedi .... ci stiamo lanciando con gli yogurt ora eheheheh... comunque deve essere goloso di susine personalmente mai mangiato da provare sicuramente... Giovanna

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  11. Hmmm, prugna yogurt fatto in casa, che delizia!
    Buona settimana!
    Baci

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  12. Eccomi, come promesso sono passata a trovarti e mi sono subito iscritta! ;)
    Che micione/a favoloso/a nell' immagine di copertina! Anche io ne ho una, la più viziata di casa ;)
    Kreattiva è un mito!
    A presto!

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