domenica 19 febbraio 2012

TORTA ai KIWI e ANANAS

Ingredienti: 200g farina OO, 200g zucchero, 100g burro, 100ml succo di ananas, 3 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 3 kiwi affettati spessi, zucchero a velo

Sbattere a crema densa e spumosa le uova con lo zucchero, serbandone 1 cucchiaio da parte; unirvi il burro fuso e raffreddato, il succo di ananas, la farina setacciata con il lievito, mescolando bene il tutto. Versare il composto in una tortiera rivestita di cartaforno, e adagiarvi sopra le fette di kiwi, affondandole leggermente (scenderanno poi in cottura). Distribuirvi sopra lo zucchero tenuto da parte, e cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 35 minuti (fare la prova stecchino!). Lasciare raffreddare la torta, prima di spolverarla con lo zucchero a velo e servirla.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA IL KIWI di LAMPONI & TULIPANI.
http://lamponi&tulipani.blogspot.com/

29 commenti:

  1. Mai usato l'ananas per una torta e tanto meno avrei pensato ai kiwi. Chissà che buona, sei un pozzo di idee :) Baciotti

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  2. Ma che buona...Una fetta enorme per me con il caffè!!!!!Bacioni Speedy e complimenti sempre belle ricette!!!!

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  3. Eccomi.. ottimo questo dolce.. .-)
    ps: avevo fatto casino con il post delle castagnole.. ora è ok! :-)

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  4. Davvero buona questa torta, ci piace :)

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  5. Ma lo sai che i kiwi non so mai come diamine usarli nelle torte?????me ne hanno regalati tanti e ne ho fatto marmellata. Però....ora che ho la ricetta della mia Simo ..mi catapultooooooooooooo:-)Miaooooooooo

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  6. ma sai che non ho mai usato il kiwi in un dolce? devo assolutamente provarlo!

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  7. un abbinamento di 2 frutti che adoro...
    bisognera' che lo provi..Grazie!!
    baci

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  8. 2 frutti buonissimi per una torta favolosa!

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  9. Che bell'abbinamento! E' da provare!!!! Baci

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  10. la faccio alla mia mamma che va pazza per i kiwi....

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  11. Mi ispira molto la tua torta !!! Resta soffice o compatta?

    Un saluto Carmen

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  12. Buona con un abbinamento particolarmente riuscito!

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  13. Ciao, un duo molto particolare per questa torta, sa davvero d esotico e ricercato! Certo che come colori...siamo pure in tema di carnevale!
    baci baci

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  14. Finalmente... dopo tanti fritti in giro, vedo qualcosa di più adatto a me!

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  15. Delicia di torta, io amo ananas e kiwi, perfetta combinazione di ingredienti ... hummmm!
    Baci ... ♥

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  16. Buono ed originale l'abbinamneto dell'ananas con i kiwi, immagino il profumo!!! Buon lunedì

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  17. La torta è perfetta per la mia dieta!!! Mannaggia...passa da me quando hai tempo...

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  18. E' favolosa questa torta , mi piace molto l'abbinamento kiwi e ananas. Un abbraccio, buona settimana Daniela.

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  19. Che delizia dev'essere!!! :)

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  20. Che bella idea abbinare il kiwi con l'ananas- Deve essere davvero buona.

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  21. che buona!!!
    ...e poi i kiwi sono pieni di vitamina C, superindicati con questo freddo!

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  22. all'insegna della buona frutta!!!!deliziosa,Simona:))buona settimana,carissima!!smackk

    p.s se vuoi e se puoi,puoi eliminare la verifica delle parole ai commenti??l'hanno resa ancora piu'lunga ed indecifrabile...baci

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  23. é troppo tardi per chiederne una fetta?? ;-)
    Buoooona!

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  24. non ho mai fatto le torte con il kiwi! sempre e solo crostate! deve essere molto buona!

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  25. Carmen, la torta rimane soffice e come tutte le torte alla frutta, è migliore il giorno dopo, prova!! Baci!

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