lunedì 27 febbraio 2012

BISCOTTI al MASCARPONE

Ingredienti: 180g mascarpone, 290g farina OO, 150g zucchero, 1/2 bustina lievito per dolci, 50ml succo di ciliegia, sale

Inserire nel mixer il mascarpone con la farina, lo zucchero, il lievito, il succo e un pizzico di sale; azionare l'apparecchio, fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevarlo e stenderlo in una sfoglia dello spessore di 1/2cm e ritagliare tanti biscotti, con un atagliapasta a forma di quadrifoglio. Dispore i biscotti su una teglia rivestita di cartaforno, distanziati, e cuocerli in forno già caldo a 180° per 10 minuti, finchè risulteranno uniformemente dorati.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA DOLCI A COLAZIONE di PREZZEMOLINO.
http://www.prezzemolino.com/

37 commenti:

  1. Ma quante ne sai? Non solo il mascarpone nei biscotti, anche il succo di ciliegia!!! Ok, arrivo per la merenda, aspettami eh ;) Un baciotto

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  2. devono essere davvero golosissimi..chissà che sapore divino!

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  3. Che buoni!!!! mascarpone e succo di ciliegia!!!!Davvero GOLOSI!!!!
    Un bacione cara Speedy!!!

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  4. sei davvero fantastica da te ci sono sempre tante novità.. biscotti al mascarpone nemmeno li ho mai pensati...complimenti
    lia

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  5. Questa è proprio una bella idea, il mascarpone li renderà sicuramente buonissimi questi biscotti.

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  6. Mai mangiato dei biscotti al mascarpone, mi incuriosiscono molto, brava!!!

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  7. Speedy tesoro io mi accontento anche di un posticino accanto a Speedy 2 ricordalo:-DDDDDD. Io sono PAZZA di biscotti e questi sono straoriginali!!!!Bravissima come sempre :-* Bacissimi!!

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  8. Bellissimo modo per usare il mascarpone! Da provare sicuramente!

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  9. ma portano anche fortuna? belli e buoni bravissima, un abbraccio
    ciao Reby

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  10. Ho giusto del mascarpone in frigo,vado ad inguacchiare.un bacio

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  11. Oddio che buoni!!! BElla idea!! PAssa a trovarci se ti va Le sorelle Ilaria&Chiara

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  12. Nunca he hecho galletas de mascarpone y te han quedado fantásticas así que tendré que probar.

    besos

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  13. ho del mascarponde che mi avanza, ora so come usarlo, grazie simo

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  14. Davvero stupendi.
    Come sempre.
    Complimenti.
    A presto.

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  15. Che belli... e con il mascarpone nell'impasto devono essere sofficissimi.

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  16. una bella idea nascondere io mascarpone all'interno, scommeto che hanno un sapore irresistibile

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  17. visto che qui vedo sempre delle golosità, ti ho dato un premio nel mio blog, un abbraccio SILVIA

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  18. Con il mascarpone...sai che bontà!! Hai sempre bellissime idee :) Notte :)

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  19. Sempre roba deliziosa trovo qui...ingrassiamo con te, non c'è via d'uscita!!

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  20. Un bacio bellaaaaaaaaaa....i miei complimenti per la foto con il gatto, ogni volta ke entro mi viene un'allegria...ma come l'hai costretto a stare così?? Avevi una sardina in mano? Ciaooo

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  21. Ma come hai fatto a pensare al mascarpone nell'impasto? Sei un genio...a presto...

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  22. una goduria questi biscotti al mascarpone!
    deliziosa idea!

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  23. Mascarpone?? Eccomi!! Adoro!!! :)

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  24. QUESTI DOLCETTI DEVONO ESSERE DA FAR GIRARE LA TESTA.....SONO FAVOLOSI....BACINI

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  25. Wow! Non avevo mai pensato di mettere il mascarpone nei biscotti! Idea luminosa. Proverò sicuramente. :-)

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  26. sofficiosi con il mascarpone! devo provare!

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  27. una bella novità...già mi immagino la mia colazione con questi biscottini

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  28. una bella novità...già mi immagino la mia colazione con questi biscottini

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  29. belli dovranno essere deliziosi e buoni

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