giovedì 16 febbraio 2012

SALSA alla MOU

Ingredienti: 300g zucchero, 150ml panna
In una pentola con il fondo alto, mettere lo zucchero, e farlo sciogliere, fino a che si caramella, e diventi appena brunito. Togliere dal fuoco e aggiungere a filo la panna intiepidita, mescolando. Rimettere sul fuoco a fiamma bassa e cuocere per 1 minuto, mescolando, amalgamando bene la panna. Lasciare intiepidire e invasare. La salsa mou è perfetta per farcire torte o biscotti, o con il gelato. Si conserva in un vaso chiuso ermeticamente a lungo. Una volta raffreddata si solidificherà; per utilizzarla scaldarla a bagnomaria.

40 commenti:

  1. Non l'ho mai fatto prendo nota , ti è venuta bene!

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  2. Nooooo!!!!
    Ma daiiiiii!!!!
    Che cosina porchereccia- mangerecciaaaaa!!!!!
    Segnata!

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  3. La devo fare assolutamente..!!
    Bravissima!!

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  4. O_O!!! Non dico altro!!!!!!!!!!!!!! Anzi sì...diabolica! Un bacione

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  5. ottima questa salsa , prendo nota anch'io della ricetta. Un abbraccio Daniela

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  6. Buona e semplice, mi piace molto!!

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  7. Molto slurposa.. cosa ci farai?? smackkk

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  8. Io ci ho provato solo una volta ma non mi è riscita. Salvo e tenterò la tua ricetta.
    BAci.

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  9. Mamma mia che slurpissima!!!!
    Mi viene la bava alla bocca!!!!
    Grazie per la ricetta!!! =D

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  10. un'idea favolosa e ghiotta!!brava Simona;)bacioni

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  11. MMmMMMMMmmmmm che buonaaaaa!!!! Brava!

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  12. Bravissima!!! Io la compro pronta O_0

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  13. Che irresistibile leccornia!!
    Non mi resta che provarla!! :-)

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  14. una ricetta davvero interessante!! la sengo di sicuro!!

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  15. Speedy ma tu mi tenti...che buonaaaaaa!!

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  16. una gran bella salsa un ottima alternativa alla solite creme, mi piace molto

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  17. Che bella ricetta!!!! GRAZIE Speedy!!!!
    Segnata!!!!!Un bacione

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  18. Speedyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!!!!!pure il mou!!!!uhmmmm, ma adesso ci fai le ricettine con il mou, vero??? io le aspetto!!dalle tue manine d'oro!!:-D Un bacioneeeeeeeeee

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  19. No conocía esta salsa, pero tiene que estar deliciosa.
    Besos

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  20. Che una ricetta gustosa e facile!
    La crema che hai usato sia la crema con lo zucchero?
    Mi è piaciuto molto fare la ricetta.
    Baci ..

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  21. me la segno troppo!!!!
    vorrei provare a fare una cosina.....

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  22. fantastica questa salsina io me la farei fuori in un secondo. un baciotto

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  23. Io l'ho provata ed è super deliziosa.


    ciao

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  24. Oddioooo!!! Che deliziaa!!! Grazie della ricetta! Un bacione.

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  25. che buonaaaaaa! io l'ho fatta con il latte condensato! devo provarla con la panna! una delizia!

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  26. Me la segno subito, devo proprio provarla, grazie!

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  27. semplice e di gusto.......da acchiappare al volo!!!!!!

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  28. dev'essere buonissima ...........non l'ho mai fatta ...da provare assolutamente ...ciao e un bacio

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  29. buonaa!!!!non l'ho mai fatta...mi tocca!!!bacio!

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  30. exquisita y especial para guardar una idea genial,abrazos y abrazos.

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  31. Sììì io adoro questa salsa e ora potrò prepararla da sola!! :D

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  32. oh quanto mi piace!!!!
    la adoro
    complimenti.

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  35. Egregio servizio, grazie.
    Mandi

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