martedì 14 febbraio 2012

CUORI al CIOCCOLATO BIANCO e MIRTILLI

Ingredienti: 250g farina OO, 125g zucchero, 145g burro, 2 tuorli, la scorza grattuggiata di 1 limone, 200g cioccolato bianco, 150g composta di mirtilli neri, zucchero a velo

Inserire nel mixer la farina con lo zuccchero, 125g di burro ammorbidito, i tuorli e la scorza del limone; azionare l'appareccchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto, compattarlo, avvolgerlo in pellicola e metterlo in frigor per 30 minuti. Suddividere l'impasto in 10 parti di uguale peso e rivestire 10 formine in silicone a forma di cuore, risalendo bene lungo i bordi. Fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro rimasto, lasciarlo intiepidire, e versarlo all'interno dei cuori, arrivando a metà altezza. Cuocere le pastine in forno già caldo a 180° per 20 minuti; lasciarle raffreddare, colmare i cuori con la composta di mirtilli, e spolverizzare con lo zucchero a velo, prima di servirli.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA DOLCI AL CIOCCOLATO di MENTA PIPERITA & CO. 
http://menta-piperita.blogspot.com/

46 commenti:

  1. Che belli...perfetti per questo giorno dell'amore :D Buona giornata cara.

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  2. sono una grande mangona di mirtilli in tutte le salse, mi annoto anche questa ricetta perchè penso che i mirtillini con il cioccolato bianco stiano veramente bene. un abbraccio

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  3. BUON S.VALENTINO!!!!
    Un grande bacio cara Speedy!!!!
    e complimenti davvero!!!! Un dolcetto goloso e super delizioso!!!!!

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  4. Che belli!!! E sembrano anche Buoni!

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  5. :-OOOOOOO, mamma mia...quanto mi piacciono!!!!!!!e poi adoro i mirtilli!!Brava Speedy!!!!!!:-)Bacione e buon San Valentinoooooo

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  6. Questi colpiscono proprio dritto al cuore. Golosissimi ^_^ Un bacione

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  7. Ciao Speedy,passavo per augurarti buon san valentino...buoni cuori voglio!!!

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  8. cioccolato bianco e mirtilli...Che accoppiata super golosa!!!

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  9. Ottimi.. e romantici.. adatti ad oggi! smack

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  10. ciocco e mirtilli.. potrei mangiarmeli tutti in un boccone!! buonissimi

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  11. Che buoni, se non avessi già mangiato fin troppi dolci te ne ruberei uno al volo!!!

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  12. mirtilli...un dolcetto romantico e goloso, poi con il cioccolato bianco non ne faccio spesso, lo mangerei ora sì sì

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  13. Dolcetti romantici e buonissimi...amo i mirtilli!!! Se ti fa piacere dai un occhio al mio contest, questa ricetta è perfetta :) http://cuordicucchiaio.blogspot.com/2012/01/il-mio-primo-contest-dolce-san.html

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  14. perfettamente super golosiiiii

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  15. perfetti per stasera! romantici e leggeri!

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  16. buonissimiiiiiii...che brava che sei!

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  17. Buonissimi Speedy, che consistenza hanno?
    Tendenti al morbido? :-)

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  18. Wooow, mi piacciono questi dolcissimi cuoricini!Marmellata e aroma di limone, cosa chiedere di più!?Buon San Valentino :)

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  19. Una monada de corazones, que buenos se ven.

    Saludos

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  20. fantastici questi cuoricini! :) e immagino che siano deliziosi! :) a presto, buona giornata! :)

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  21. Che golosissima idea, da assaporare tutto l'anno!

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  22. Romantici e golosissimi! Buon San Valentino!

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  23. Brava, ottima ricetta come sempre!!! ;)

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  24. Ficaram lindos de mais esses bolinhos... De certeza que ficaram uma delicia :)

    Beci y Feliz Valentines Day

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  25. Io già ho fame...se poi vedo queste squisitezze... :-)
    Un bacione, GG

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  26. mi aspettavo una bella ricetta romantica per san valentino e mi hai accontentato! :D

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  27. deliziosi e romanticissimi adattissimi per oggi!

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  28. dolcissima tentazione...perfetti per san Valentino. auguri

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  29. buonissimi sai che il cioccolato bianco lo adoro!!!!

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  30. Ciao....adoro i frutti rossi e il cioccolato bianco....sono favolosi!!!!buona cucina e buona vita!

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  31. Un dolce cuore per una giornata dolce!!!!! Me ne allunghi due? grazie!!! Baci

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  32. deliziose queste tortine! adoro la marmellata di mirtilli! ciao cara!

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  33. Ciaooooooooo ^__^ Scusa la mia latitanza in questo ultimo periodo ma ho un sacco di progetti in corso ...sto cercando di mettercela tutta con la speranza che vadano a buon fine! Passo sempre a leggere al volo le novità, ma spesso sono troppo di corsa e non lascio un commento! Perdonami...spero di tornare a "pieno regime" al più presto. Un abbraccio e come al solito...SEI SUPER!!!!!

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  34. Sono davvero carini e perfetti per questo giorno dedicato all'amore. ciao

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  35. chi sà come sono buoni... io sono a dieta e per ora potrei solo leccare lo schermo, quindi preferisco aspettare ad obbiettivo raggiunto!!! ripasso presto perchè mi fai sognare e anche se per ora non posso mi piace troppo "guardare le figure"!!

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  36. Ciao Carissima, che deliziosi cuoricini, anche io oggi ne ho fatti di simili, ma all' arancia...
    Buon san Valentino...
    Un abbraccio
    Francesco

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  37. come mi piacerebbe farci adesso merenda....brava!!!

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  38. Sono bellissimi e golosi! Brava!!

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  39. invitanti anche il giorno dopo... dopo un'indigestione di cuori! *_*

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  40. Assunta, la consistenta è simile alla crostata; involucro croccante e ripieno morbido. Prova!!!

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