sabato 18 febbraio 2012
FRITTELLE SPEZIATE alle PERE
Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di riso, 1/2 bustina di lievito per dolci, 300ml latte, 250g pere a cubettini, 50g zucchero, 1 cucchiaino raso di spezie per cookies (cannella, chiodi di garofano, cardamono, macis, zenzero, pimento), olio per frittura, zucchero a velo
Mescolare le farine con il lievito e lo zucchero; diluire a filo con il latte, mescolando bene con una frusta, per evitare la formazione di grumi. Unire le spezie, le pere, amalgamare il tutto e lasciare riposare l'impasto per 30 minuti, prima di friggerlo a cucchiaiate in olio bollente. Dorare le frittelle da entrambi i lati, scolarle, passarle su carta assorbente, spolverarle con lo zucchero a velo e servirle tiepide.
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Que ricura, me ha encantado.
RispondiEliminaSaludos
Buoneee Speedyyyyyyyyyyy!!!!addirittura con le pere!!!!è tra le cose più buone che ho visto!!!!Brava, cara!!un bacione grande!
RispondiEliminaAncora più golose delle classiche di mele. Sei una continua tentazione tesoro, bacioni
RispondiEliminache buoneeeeeeeee!! le divorerei...bravissima!
RispondiEliminaCi stai viziano con queste queste frittelle!!! Buona la versione alle pere!!!
RispondiEliminaChe buone...ma dai...quanto vorrei essere lì a gustarle tutte le tue ottime frittelle!!!!!
RispondiEliminaUn bacione Speedy!!!!!
mai fatte con le pere e complimenti devo essere buonissime
RispondiEliminanon le ho mai fatte alle pere, ma che delizia che devono essere...
RispondiEliminaChe golosità!!brava
RispondiEliminache buone!!
RispondiEliminaCon le pere non le ho mai mangiate! Devono essere buonissime! :)
RispondiEliminaun gran bel fritto per carneval buono con la pera e sopratutto speziato per palati raffinato :-)
RispondiEliminaBuone le frittelle! Nani
RispondiEliminaacquolina:)))))))))))
RispondiEliminaChe buone queste frittelle alle pere!
RispondiEliminaLe frittelle sono ,secondo me,l'unica cosa buona del carnevale!
che buone con le pere!!! brava
RispondiEliminaMAi fatte! Sei un pozo pieno di idee! Complimenti...notte!
RispondiEliminasplendide come sempre!!! un bacio!
RispondiEliminache buone con le pere e le spezie! mai fatte!
RispondiEliminaWhat a data of un-ambiguity and preserveness of
RispondiEliminavaluable experience about unexpected emotions.
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