venerdì 6 novembre 2015

CIAMBELLA alla MELAGRANA e CIOCCOLATO BIANCO

Ingredienti: 300g farina OO, 2 uova, 200g zucchero, 70ml olio di semi, 100ml latte, 1 bustina di lievito per dolci, 200g chicchi di melagrana, 150g gelatina di melagrana (la mia), 50g cioccolato bianco a scaglie, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero; diluire con l'olio e il latte, unirvi la farina setacciata con il lievito, sbattendo bene il tutto. Incorporare i chicchi di melagrana e versare l'impasto nel fornetto ben unto e infarinato, livellando la superficie con il dorso di un cucchiaio. Adagiarvi sopra a cucchiaiate la gelatina (affonderà in cottura), distribuirvi il cioccolato e mettere il coperchio. Posare lo spargifiamma sul fornello medio, accendere il fuoco alto, adagiarvi il fornetto e cuocere per 5 minuti; abbassare la fiamma al minimo e proseguire la cottura per altri 50 minuti. Spegnere il fuoco, togliere il coperchio e lasciare intiepidire 5 minuti, prima di sformare la ciambella su un piatto da portata. Cospargere con lo zucchero a velo e mettere a raffreddare su una gratella, prima di servire la ciambella in tavola.

25 commenti:

  1. che delizia Speedy! un ottimo abbinamento, sempre brava e originale nelle tue ricette!Ciao Speedy, un bacione a presto
    Smackkk

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  2. Con il melograno??? non ci avrei maipensato.. ha un aspetto delizioso.. baciottoni

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  3. Buonissima quella che ci vorrebbe adesso con il mio caffè,grazie

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  4. Bella questa ricetta :) non ho mai cucinato nulla con la melagrana.Mi sa che devo rimediare :)

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  5. Bella questa ricetta :) non ho mai cucinato nulla con la melagrana.Mi sa che devo rimediare :)

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  6. Ma che goduria questa ciambella alla melograna, non ne avevo mai viste prima d'ora. Buona serata

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  7. TI E' AVANZATA UNA FETTINA PER ME??SONO ANCORA IN TEMPO???BACI SABRY

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  8. Che buona l ' ho fatta anche io ma con il succo, devo provare la tua versione. Baci cara <3

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  9. Cioccolato e frutta è sempre un'ottima unione. Giuro! Guarda li che roba!!!

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  10. Buonissima :-) sempre idee stupende mi dai :-) graziee

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  11. Grande suggestione per accompagnare il mio tè, ciambella delizia!

    Baci, grande fine settimana!

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  12. Con la melagrana! Che bellissima idea! deve essere deliziosa! la fetta è uno spettacolo! complimenti!

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  13. Abbinamento molto particolare anche qua! Brava!

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  14. Soffice e morbida, una bella ciambella!!!! buon fine settimana ^_^

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  15. un abbinamento che mi incuriosisce...da provare ;)!
    Buon fine settimana

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  16. Che meraviglia con i chicchi di melagrana....complimenti :)

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  17. E pensare che fino a qualche anno fa avevo un bellissimo melograno in giardino... la ciambella mi incuriosisce, un sapore diverso dal solito!

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  18. Che bell'abbinamento...dev'essere davvero sorprendente e delizioso!! Complimenti! Baci, Mary

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  19. Golosissima la tua ciambella e domani si inizia la giornata alla grande !

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  20. noooo bellissa...mi piace un sacco!!!

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  21. deliziosa ed originale, bravissima !

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  22. con la melagrana, davvero deliziosa, da copiare subito! ciao Simo! buon w-e!

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  23. Un abbinamento delizioso!
    Un abbraccio Maria

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