GELATO PINGUINO

Ingredienti: 400ml panna fresca liquida, 250g latte condensato, 200g nutella

Montare in una soffice nuvola la panna fredda da frigor in un contenitore alto e stretto e unirvi il latte condensato con movimenti delicati dall'alto verso il basso per non smontare; riporre il composto in frigor per 5 ore. Versare il composto nella gelatiera, azionare l'apparecchio e mantecare il gelato per 35 minuti fino a che sarà cremoso; versare metà del gelato in un contenitore basso e largo allargandolo in uno strato uniforme, colarvi sopra metà della nutella e fare un'altro starto uguale di gelato e nutella terminando gli ingredienti. Riporre in freezer per 30 minuti prima di servire il gelato pinguino, porzionato in palline su coni o in coppette.