giovedì 4 novembre 2021

CARAMELLE di SFOGLIA alle CASTAGNE

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, 150g nutella, 12 castagne lesse (le mie, leggi qui), latte, zucchero a velo

Srotolare la pasta sfoglia e con una rotella tagliapasta dividerla in 12 triangoli di uguale misura. Alla base del triangolo adagiare la nutella, porvi sopra le castagne e arrotolare fino ad arrivare alla punta del triangolo; sigillare i due lati pizzicando la pasta, chiudendo a caramella. Adagiare le caramelle distanziate su una teglia rivestita di cartaforno, spennellarle con un filo di latte e cuocere in forno già caldo a 200° per 20 minuti. Togliere dal forno, cospargere con lo zucchero a velo e mettere a raffreddare su una gratella, prima di servire le caramelle di sfoglia in tavola.

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