mercoledì 10 ottobre 2012

ROSE del DESERTO alla MENTA e CIOCCOLATO

Ingredienti: 150g farina OO, 50g farina di segale, 160g zucchero, 80g gocce di cioccolato fondente, 2 uova, 100g burro, 150g cornflakes, 50ml sciroppo alla menta
Sbattere le uova con lo zucchero a crema gonfia, incorporarvi le farine setacciate, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo sciroppo alla menta, 70g di cornflakes leggermente sbriciolati e le gocce di cioccolato, amalgamando bene il tutto. Lasciare riposare l'impasto per 30 minuti, coperto. Prendere delle porzioni di impasto della grandezza di una noce, ripassarle nei cornflakes e adagiare man mano i dolcetti su una teglia rivestita di cartaforno. Cuocere le rose del deserto in forno già caldo a 200° per 10 minuti.

15 commenti:

  1. Speedy, lo sai che le tue rose del deserto sono meravigliose vero?! :D Io le ho provate in tutte le versioni, e sono inimitabili cara!! :D Queste le devo fare a mia sorella, che ama gli after eight!! :)

    RispondiElimina
  2. che bontà!!!! un'idea davvero interessante! brava!!

    RispondiElimina
  3. Ma che bella idea Simona!!!
    Mi piacciono tantissimo!!
    Un bacione grande Carmen

    RispondiElimina
  4. Bellissime,non le ho mai mangiate in questa versione.Bravisima!!

    RispondiElimina
  5. Belle queste rose del deserto verdi!! Un'idea originale e invitante!!
    Buona serata!

    RispondiElimina
  6. questa non me la perdo io che quando vado in gelateria sbircio per vedere se hanno menta stracciata!!!

    RispondiElimina
  7. Proprio una bella idea, le rose del deserto verdi, molto originale!

    RispondiElimina
  8. Wow, ottima idea! Credo che sono deliziose! Complimenti!
    Buona giornata!
    Ciao

    RispondiElimina
  9. Una versione molto particolare.. ma buona! Baci :-)

    RispondiElimina
  10. le rose del deserto alla menta non le avevo mai sentite!
    ne inventi una più del diavolo!!!
    bravissima cara!
    baci!

    RispondiElimina
  11. wow!!! Voglio provare a farli!!!
    Grazie per la ricetta!!!!! ^___^

    RispondiElimina