sabato 25 aprile 2020

MERLUZZO al FORNO con ZUCCHINE

Ingredienti: 800g filetti di merluzzo, 330g zucchine a rondelle sottili, 100g cipolle affettate, 50g passata di pomodoro, origano, olio, sale
Adagiare su una teglia rivestita di cartaforno i filetti di merluzzo uno accanto all'altro, spalmarvi sopra la passata di pomodoro e ricoprirli con le zucchine e le cipolle. Cospargere con una generosa presa di origano, salare, irrorare con un filo di olio e cuocere il merluzzo in forno già caldo a 200° per 40 minuti; servire subito caldo in tavola, irrorando con il fondo di cottura.

6 commenti:

  1. Buonissimo!!! In questo periodo sto mangiando tantissimo merluzzo! :-* bacioni e buon sabato!

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  2. Ottima e leggera questa ricetta.

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  3. Ottimo per me io adoro il merluzzo, preso nota ma lo troverò solo surgelato. Buona serata.

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  4. ok questa sarà la mia cena!!!spettacolo

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  5. Une combinaison pleine de saveurs.
    A bientôt

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