sabato 5 marzo 2016

MACCHERONI con BROCCOLI ed EMMENTHAL

Ingredienti: 360g cimette di broccoli, 500g maccheroni, 140g cipolla tritata, 500g passata di pomodoro, 100g emmenthal grattuggiato, 1 cucchiaino colmo di origano essiccato, olio, sale, pepe
Appassire la cipolla in 4 cucchiai d'olio per 5 minuti; unirvi i broccoli, mettere il coperchio e cuocere per 3 minuti. Diluire con la passata di pomodoro, salare, insaporire con una generosa presa di pepe, mettere nuovamente il coperchio e cuocere a fiamma bassa per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Lessare in abbondante acqua bollente e salata, la pasta per 8 minuti, scolarla e riunirla assieme al condimento, aggiungendo anche l'origano, e mescolando bene il tutto. Lasciare insaporire per 2 minuti, quindi servire i maccheroni nei singoli piatti, alternandoli a strati con l'emmenthal; servire subito in tavola.

20 commenti:

  1. che buonoooo!!!!
    Buona domenica :-)

    RispondiElimina
  2. Meli immagino proprio belli gustosi!!!! baciotti

    RispondiElimina
  3. Buoniiii !!!
    Buon fine settimana
    Mandi

    RispondiElimina
  4. che bel primo succulento!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
  5. Que bueno tu plato de pasta hueca.
    Un saludito

    RispondiElimina
  6. buono! quasi quasi lo preparo domani!!!

    RispondiElimina
  7. Ottimo piatto! Complimenti!
    Felice serata!
    Kiss Rosa

    RispondiElimina
  8. Mamma come mi garba questo primo piatto ^_^ Ci affonderei la forchetta ora anche se siamo in pieno pomeriggio!

    RispondiElimina
  9. Un mix di sapori davvero intrigante :-P Complimenti Simo e felice we <3

    RispondiElimina
  10. Dove ci sono i broccoli, io ci sono, mi piacciono tantissimo. Un buon primo piatto !

    RispondiElimina
  11. Che piatto appetitoso, adoro i broccoli! Felice weekend, ciao!

    RispondiElimina
  12. Che piatto appetitoso, adoro i broccoli! Felice weekend, ciao!

    RispondiElimina
  13. che buoni, un modo saporito per variare! :)

    RispondiElimina
  14. Che buono questo primo, per chi ama i broccoli come me. Ciao e buona domenica!

    RispondiElimina
  15. Che buono questo primo, per chi ama i broccoli come me. Ciao e buona domenica!

    RispondiElimina
  16. La pasta è buonissima. ....ma i cornetti all'arancia del post di prima devono essere favolosi !!! ti abbraccio

    RispondiElimina
  17. Massa delizioso, voglio, hmmm ... delizioso!

    RispondiElimina
  18. Adoro i broccoli ma purtroppo non li faccio spesso in quanto li mangio solo io:(.La tua pasta è troppo invitante e gustosa,mi hai fatto venire un'acquolina incredibile e tanta voglia di provarla,sicuramente è buonissima:)).
    Un bacione e buona settimana:))
    Rosy

    RispondiElimina