Con questa ricetta partecipo al CONTEST REGALAMI UN RISOTTO di SABRINA IN CUCINA.
lunedì 9 marzo 2015
RISO BASMATI alle RAPE
Ingredienti: 380gr rape, 300g riso basmati, 700ml brodo vegetale, 120g provola piccante a dadini, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio, sale, pepe
Tagliare le rape a dadini e i ciuffetti verdi a striscioline; mettere in una pentola e rosolare in 3 cucchiai d'olio con una presa di sale per 10 minuti. Aggiungere il riso, lasciarlo tostare per 3 minuti, quindi diluire con il brodo caldo e correggere di sale. Riportare a bollore e cuocere il riso per 12 minuti, mescolando di tanto in tanto; unire la provola, il prezzemolo, insaporire con una generosa presa di pepe, spegnere il fuoco, mettere il coperchio e lasciare insaporire il riso per 3 minuti, prima di servirlo in tavola.
Con questa ricetta partecipo al CONTEST REGALAMI UN RISOTTO di SABRINA IN CUCINA.
http://sabrinaincucina.blogspot.it/2015/01/contest-regalami-un-risotto.html
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Deve essere buonissimo questo risotto, ha un'aspetto invitante! Un abbraccio!
RispondiEliminaSolo il nome provola mi fa andare in delirio ...complimenti per questo risotto..baciii
RispondiEliminaThis risotto look delizioso speedy:)
RispondiEliminaVeramente intrigante cara Speedy, le rape così non le ho mai cucinate, devo assolutamente provare! Grazieee
RispondiEliminaTi abbraccio
ciaooo
Veramente intrigante cara Speedy, le rape così non le ho mai cucinate, devo assolutamente provare! Grazieee
RispondiEliminaTi abbraccio
ciaooo
Buonissimo!! Bella idea! Lo proverò!
RispondiEliminaEcco le ricette che mi piacciono ! Bravissima.
RispondiEliminaBuon pomeriggio amica mia !
Mandi
Amo risotto , questo è perfetto !
RispondiEliminaBaci , grande settimana !
Evviva i risotti! E questo deve essere proprio buono!!! Complimenti tesoro, ti abbraccio forte! Buona settimana :) :**
RispondiEliminaRisotto a me risottara buono, non so con le rape da provare forse cosi mi piaceranno. Buona giornata.
RispondiEliminaadoro il risobasmati,ma lo faccio sempre in bianco o al curry...fantastic aquesta!!!!
RispondiEliminacristina
Il riso basmati mi piace tantissimo... è profumato e ha quel chicco che si sgrana facilmente... troppo buono. Meravigliosa la tua versione!
RispondiEliminaNon sai quanto mi piace il riso basmati e poi, con le rape,... che gustoso !
RispondiEliminache buonoooooooo!
RispondiEliminaUn delizioso risotto, che bontà!!! Bravissima!
RispondiEliminaUn abbraccio Laura
ma dai, un risotto molto particolare, non me lo mandi al mio contest????Baci Sabry
RispondiEliminagrazie cara, inserita, baci Sabry
RispondiEliminache buoni i risotti, buonissimo!
RispondiEliminabuona giornata simona:)