lunedì 2 marzo 2015

PUDDING al CACAO e BISCOTTI

Ingredienti: 500ml latte fresco, 200g zucchero, 30g farina OO, 35g cacao amaro in polvere, 1 uovo, 8 biscotti tipo petit, panna montata
Sbattere l'uovo a crema con lo zucchero; unirvi la farina setacciata con 30g di cacao e diluire a filo con il latte intiepidito. Portare a bollore mescolando, abbassare la fiamma al minino e cuocere per 4 minuti, sempre mescolando. Prendere 4 coppette e adagiarvi in ognuna 2 biscotti spezzati a metà e sovrapposti, formando così 4 strati; colarvi sopra la crema calda al cacao, lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi mettere in frigor, coperto, per almeno 2 ore. Decorare i pudding con un ciuffetto di panna montata distribuirvi il cacao restante e servirli subito in tavola.

16 commenti:

  1. bellissima ricetta! un bacione :-*

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  2. Che delizia queste coppette, facili da fare e altrettanto buone e.... buona settimana Carissima !

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  3. Complimenti Simona, questo è un dolce golosisimo! Bravissima come sempre!
    Un abbraccio e felice settimana!
    Laura♡♡♡

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  4. Complimenti,vorrei essere nella tua cucina,buona lunedì

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  5. Golosissimo dessert! Bravissima Speedy!
    Un bacione e buon inizio settimana
    ciaoooo

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  6. Ma che bel dessert, davvero interessante... me lo segno!

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  7. Buonissimo, complimenti!!!! Un bascione

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  8. Un'idea fantastica iniziare la settimana con questo dessert golosissimo! Ciao cara :)

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  9. Caro Speedy ,
    dessert irresistibile , hummmmm ... !

    Baci , grande settimana !

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  10. Assolutamente irresistibile!! Fantastico affrontare il lunedì con un dessert così!

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  11. Un dessert davvero goloso! baci e buon lunedì :-)

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  12. Che delizia queste coppette!
    A me un cucchiaio :)
    Un bacio e buon inizio di settimana

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  13. Mica male, metto in nota per i nipotini.
    Grazie e buona giornata
    Mandi

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  14. Golosissima ricetta! Vien subito voglia di assaggiarla! A presto! :)

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