lunedì 7 gennaio 2013
FRITTATA di PATATE e MORTADELLA
Ingredienti: 100g cipolla affettata, 130g patate a dadini, 100g mortadella a cubettini, 2 uova, 50ml panna liquida, 30g grana grattugiato, 20ml latte, olio, sale, pepe
In una padella del diametro di 20cm rosolare in 2 cucchiai d'olio le cipolle con le patate e la mortadella per 5 minuti. Sbattere le uova con un pizzico di sale, una presa di pepe, la panna, il latte e il grana. Versare il composto sopra le patate e cuocere la frittata 8 minuti; girarla e cuocerla per altri 5 minuti dall'altro lato. Servirla subito caldissima!
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Questa frittata e'goduriosa :-) Bacioni, buona settimana
RispondiEliminaNn l ho mai fatta con la mortadella.. é molto invitante, complimenti
RispondiEliminaQueste sono le frittate che adoro, buonissima!
RispondiEliminaStuzzicante!!!
RispondiEliminaDa provare senza dubbio! Con la mortadella non l'ho mai sentita, amica! Ti abbraccio con affetto! :D
RispondiEliminaGustosa e sfiziosa,una frittata davvero originale!tanti auguri per un felicissimo 2013 e un abbraccio
RispondiEliminaMortadella nella frittata??? arrivooooooooooo.. baci e buon lunedì :-)
RispondiEliminache frittata speedy!!! goduria allostato puro :P
RispondiEliminache ottima idea complimenti
RispondiEliminaChissà che saporita questa frittata!
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