COPPE di MOUSSE alla NUTELLA e CACHI

Ingredienti: 200g panna fresca, 100g nutella, 200g polpa di cachi, 20g zucchero di canna, panna montata, cannella in polvere

Montare la panna fredda da frigor, incorporarvi la nutella, sbattere fino ad ottenere una soffice mousse e adagiarla sul fondo di 4 coppe. Sbattere i cachi con lo zucchero di canna, mettere il composto sopra la mousse e riporre in frigor per almeno 2 ore. Colmare le coppe con la panna montata, cospargervi la cannella e servire subito le coppe in tavola.