mercoledì 14 marzo 2012

CROSTATA alla NUTELLA e MUESLI

Ingredienti: 300g farina OO, 230g zucchero, 1 uovo, 100g burro, 20g cacao in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaio di latte, 250ml latte, 2 tuorli, 1 cucchiaio colmo di nutella, 3 cucchiai di muesli al cioccolato, 3 cucchiai di gelatina al lamponi, zucchero a velo

Inserire nel mixer 250g di farina con 130g di zucchero, l'uovo, il burro fuso e raffreddato, il cacao, il lievito e il latte; azionare lapparecchio fino al formarsi di una palla di impasto; prelevare l'impasto e adagiarlo in una tortiera rivestita di cartaforno, risalendo bene lungo i bordi. Metter in frigor fino all'utilizzo. Portare ad ebollizione il latte, sciogliervi la nutella, e spegnere il fuoco. In una ciotola montare a crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero rimaasto, unirvi la farina restante e diluire a filo con il latte intiepidito, amalgamando bene il tutto. Versare la crema nel guscio di pasta, spalmarvi sopra la gelatina di lamponi e distribuirvi il muesli. Cuocere la crostata in forno già caldo a 180° per 30 minuti, quindi lasciarla raffreddare prima di spolverarla di zucchero a velo e servirla.

32 commenti:

  1. dove c'e' la nutella ci sono io!!!! buonissima

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  2. GOLOSA PROPRIO....una crostata da leccarsi i baffi!!!!! un bacione speedy!!!!!!

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  3. Oddiooooooo fantastica!!!!! :D :D :D Ci hai fatto venire proprio voglia!!!

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  4. Purtroppo,causa allergia non posso mangiare dolci con il cioccolato.
    Comunque, accontentandomi di poterne gustare solo il profumo, metto la tua crostata tra i preferiti e la preparerò al resto della famiglia.
    Un bacio Carmen

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  5. Che buona questa crostata... mi fa venire una gran voglia di qualcosa di dolce.

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  6. Posso averne una fetta? :D

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  7. Fantastica ^_^ Una bella idea golosa anche per dar fondo ai pacchetti di muesli che nessuno considera più dopo un po'! Un bacione, buona serata

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  8. se c'è la nutella mi ci tuffooooooooooooooo complimenti

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  9. Decisamente golosa! Molto carina l'idea dei muesli!!!

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  10. che buonaaaaaaaaaaa mamma mia morbida e croccante allo stesso tempo

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  11. Eccomi Simooooooooooooooo, sto arrivandooooooooooo!!!eh no, eh????questa non me la posso perdere!!!!!!!!Un grande abbraccio!!

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  12. Dai...ma è bellissima! Complimenti! Un bacio...notte!

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  13. una crostata troppo buona...troppo golosa!! la mangerei volentierissimoooooooo!

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  14. Ciao, sono Gloria del blog Dolcissimi Dolcetti... purtroppo per vari motivi ho dovuto cancellare il giveaway per cui appena riesci sarebbe meglio se cancellassi il banner... Comunque complimenti per la crostata.. deve essere buonissima!!
    A presto, Gloria. ^^

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  15. che bellezza cara simona, e che golosità, io intingerei il ditino in quella farcia

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  16. 10+ per la semplicità e la golosità !!!

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  17. Solo dal titolo capisco che si tratta di una golosita!Un bacio!

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  18. una carica straordinaria di bonta' e ehm....calorie..haime'..:)pero' complimentoni,Simonaaaaa!!!!smackkk

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  19. Sluuuurp!! ne voglio una fettona! ;)
    Baci!

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  20. Questa la devo provare!!! Sembra una vera e propria delizia, poi con la nutella!!!!!! :D

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  21. Ecco questa appena spezzo la dieta la faccio! che goduria!ps: e del gatto nella cornice del testo d'entrata? Il mio non ci resta nemmeno se lo imbalsamo!ciaoo

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