martedì 9 giugno 2015
CROSTATINE di COCCO alle FRAGOLE
Ingredienti: 100g farina di cocco, 250g farina OO, 2 uova, 180g zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, 130g burro, 280g fragole a dadini, 30g zucchero di canna, zucchero a velo
Riunire nel mixer le farine con le uova, lo zucchero, il lievito, il burro fuso e intiepidito; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla d'impasto. Suddividere l'impasto in 12 parti di uguale peso e foderare delle formine in silicone per crostatine, risalendo bene lungo i bordi; mettere in frigor per 15 minuti. Nel frattempo riunire in una ciotola le fragole con lo zucchero di canna, mescolare e suddividere le fragole nei gusci di pasta. Cuocere le crostatine in forno già caldo a 180° per 25 minuti; toglierle dal forno e metterle a raffreddare su una gratella, prima di togliere le crostatine dalle formine e servirle in tavola cosparse con lo zucchero a velo.
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Proprio buone, devo provare l'abbinamento cocco/fragole, grazie per la dritta.
RispondiEliminaI love this crostata with fragole!! delicious!!
RispondiEliminaxo
Semplicemente deliziose, complimenti Simona,
RispondiEliminacocco e fragole un binomio perfetto!
Bravissima!
Un abbraccio e felice settimana!
Laura<3
Devono essere una vera bontà,grazie per la ricettina
RispondiEliminaFantastiche!
RispondiEliminaFantastiche!
RispondiEliminaMa che bontà che devono essere! smack
RispondiEliminaCocco e fragole, che meraviglia !!!!!!
RispondiEliminaBrava Simo
Deliziose, un abbinamento perfetto! Bravissima come sempre!
RispondiEliminaricetta semplice ma di grande effetto e per me che il cocco lo butterei ovunque è pure deliziosaaaa
RispondiEliminaCarinissime golose e davvero invitanti :D
RispondiEliminaChe belle e golose queste crostatine, mi piace l'abbinamento cocco-fragole,che meraviglia! Un abbraccio!
RispondiEliminaSono d'avvero molto deliziose !
RispondiEliminaGolosissime le tue crostine! Che ottima combinazione cocco e fragole chissa' che profumino in casa tua. Ciao!
RispondiEliminasto arrivando per merenda ora che hai stuzzicato il mio appetito, aspettami!!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaNon sono molto amica del cocco ma si può fare.
RispondiEliminaBuona serata
Mandi
pedazo delicia ñam ñam
RispondiEliminaMamma mia che goduria pazzesca!!
RispondiEliminaNon vado matta per il cocco, ma l'abbinamento con le fragole è delizioso!
RispondiEliminaCaro Speedy ,
RispondiEliminaSono perfetti , bellissimo !
Baci
Carine !!!! con il cocco devono essere buonissime!!
RispondiEliminabaci
Buone e così carine da vedere *_* brava!
RispondiEliminaabbinamento perfetto! :)
RispondiEliminaottime queste crostatine, davvero deliziose! un bacione!
RispondiEliminaCiao cara che belle crostatine...ho iniziato s svuotare la dispensa per evitare le odiose farfalline prima del vacanze e questa ricettina capita "a fagiuolo" per smaltire la farina di cocco. Grazie per l'idea ;)...userò la marmellata, pure quella da finire :)! Buona serata Luisa
RispondiEliminaMi ero persa queste delizie!!!!! Stupende :)
RispondiEliminaBuone queste!!! Le faro' alla mia piccola!Buon lunedi'
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