domenica 7 giugno 2015

BISCOTTI al CACAO e YOGURT

Ingredienti: 250g farina OO, 20g cacao amaro in polvere, 60g farina di riso, 1/2 bustina di lievito per dolci, 180g zucchero, 1 uovo, 80mlolio di semi, 100g yogurt alla vaniglia, zucchero a velo
Riunire nel mixer le farine con il cacao, il lievito, lo zucchero, l'uovo, l'olio e lo yogurt; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla d'impasto morbida. Prelevare l'impasto, compattarlo velocemente, avvolgerlo in pellicola e metterlo in frigor per 1 ora. Dividere l'impasto in 40 palline di uguale peso. Rotolare le palline in abbondante zucchero a velo e adagiarle, distanziate, su 2 teglie rivestite di cartaforno; cuocere i biscotti in forno già caldo a 180° per 15 minuti; togliere i biscotti dal forno e metterli a raffreddare su una gratella, prima di servirli in tavola.

20 commenti:

  1. these biscottis, look wonderful!
    Che buono Speedy!
    Un bacio!!

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  2. Ottimi, da fare,per tutti i momenti della giornata,buona domenica

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  3. che spettacolo :) un baciotto, buona domenica

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  4. Ogni volta che passo a trovarti mi tenti sempre con qualcosa di irresistibile. Bravissima, come sempre!

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  5. Ottimi, molto sani! Bella ricettina, come sempre :D

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  6. Sarà ugualmente buono con yogurt magro? Mi incuriosiscono molto.

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  7. Devono essere buonissimi questi biscotti e sono anche facili da preparare!
    Buona domenica :)

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  8. DEVONO ESSERE GOLOSISSIMI, QUANTO TI SONO VENUTI BENE!!!!!BACI SABRY

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  9. che buoni!!!!!!!!!!Da assaggiare con una bella tazza di the!!

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  10. Per l'ora di merenda è rimasto qualcuno??? Che buoni e morbidosi !

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  11. Una pausa golosa senza sensi di colpa, cosa chiedere di meglio???

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  12. ma che belli ti son venuti..e chissà che bontà sono,brava!!! :-))
    Baci cara

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  13. Buonissimi, devo solo aspettare tutti i miei pulcini.
    Buona serata e buona settimana
    Mandi

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  14. Sono belle e irresitíves , cari complimenti Speedy !

    Baci

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  15. Me encantan estas galletas y te han quedado preciosas.

    besos

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  16. Meravigliaaaaaaaaaaaaaaaaa, li voglio rifare Simo cara!!!bravissima, un abbraccio

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  17. quanto adoro i biscotti che si screpolano cosi in superficie!!!mamma mamma

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