lunedì 8 luglio 2013

TIRAMISU' di QUARK e BANANE

Ingredienti: 2 uova, 150g zucchero, 240g quark, 180g banane a rondelle, 8 biscotti ai cereali (80g), 100ml liquore alla banana, cacao in polvere, sale
Sbattere a crema i tuorli con lo zucchero e il quark; unirvi gli albumi montati a neve ben soda con un pizzico di sale, mescolando il tutto delicatamente, unendo alla crema  le banane. Intingere 4 biscotti nel liquore e adagiarli sul fondo di 4 coppe; versarvi sopra metà crema, fare un'altro strato di biscotti intinti nel liquore, e terminare con la crema. Cospargere il cacao, coprire le coppe con pellicola e metterle in frigor per almeno 4 ore, prima di servirle in tavola.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA SAPORI D'ESTATE di LAMPONI & TULIPANI.

http://lamponietulipani.blogspot.it

19 commenti:

  1. che buono, molto originale, deve essere una bombaaaaaaa!!

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  2. Finalmente un tiramisù che mangerei anche io!!
    Una crema bella consistente!
    Evviva!

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  3. Un tiramisú muy original.

    Saludos

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  4. Ottimo,che delizia!!! ;-)
    Bravissima sempre un bacio

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  5. Favoloso questo tiramisù, brava, una versione da provare sicuramente!Un abbraccio!

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  6. Tiramisù con banane e cacao in polvere .... hummmmm ... che delizia!
    Bella dessert!

    Baci, buona settimana!

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  7. Buonissimo questo tiramisu, col quark e le banane e' veramente originale.Bacioni cara.

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  8. Un po' insolito questo tiramisù ma di sicuro delizioso!! Buona settimana!

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  9. che buono questo tiramisù...ha un aspetto molto delizioso!

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  10. Veramente particolare...
    Complimenti e buona serata,
    Lory

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  11. Ricetta originale, ma il liquore alla banana dove lo trovi ? E poi, lo usi diluito o così com'è, puro ?

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    1. Flavia, ho trovato un liquore cremoso alle banane in un discount "Prix", è delizioso e non molto forte; io l'ho usato non diluito, ho appena intinto i biscotti, in modo che non diventassero troppo "molli"... fammi sapere, un abbraccio!!!!

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  12. lo voglio assaggiareeeeeeeeeeeeee!!!!!

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  13. Chisà che bontà!!
    Bravissima Simo!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  14. Un insolito e sicuramente delizioso tiramisù. =)
    Daniela

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  15. Interessante questa versione con quark e banane!!

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  16. da provare assolutamente!! appena scovo di nuovo il quark!...l'ultima volta che l'avevo trovato (in un supermercato moolto lontano da casa sono riuscita a lasciarlo li dopo averlo pagato!! non è proprio destino!! un bacione

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