giovedì 15 ottobre 2015

SFOGLIATA all' UVA e GORGONZOLA

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda (250g), 200g acini di uva bianca tagliati a metà e denocciolati, 120g pere a dadini, 30g gherigli di noci tritati grossolanamente, 80g gorgonzola a dadini, 20g grana grattuggiato, olio, pepe
Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla con la sua cartaforno su una teglia. Distribuirvi sopra gli acini d'uva con il taglio rivolto verso il basso, le pere, le noci e il gorgonzola. Insaporire con un a presa di pepe, cospargere il grana, irrorare con un filo d'olio e cuocere la sfogliata in forno già caldo a 180° per 35 minuti; togliere dal forno, lasciare intiepidire per 5 minuti, e servire la sfogliata in tavola.

19 commenti:

  1. La cosa che adoro della pasta sfoglia è la sua versatilità. Puoi riempirla con qualsiasi cosa e risulta sempre buonissima.

    RispondiElimina
  2. abbinamenti che mi attirano e ispirano tantissimo, che meraviglia, questa sfoglia è pura goduria:))
    bravissima come sempre, ti faccio tanti, tanti complimenti:))
    un bacione:))
    Rosy

    RispondiElimina
  3. Che bella idea,abbinamento da provare,buona giornata

    RispondiElimina
  4. Un trionfo di frutta e formaggio,per una sfogliata appetitosa e da provare!Immagino il sapore e mentre lo faccio ti auguro una bellissima giornata!:-)

    RispondiElimina
  5. Fantastica Simona,questa sfogliata é una vera delizia! Bravissima!!!
    Un caro abbraccio e felice giornata!
    Laura<3<3<3

    RispondiElimina
  6. Uva e gorgonzola? mmm.. sarei proprio curiosa di assaggiare questo abbinamento particolare.. smack

    RispondiElimina
  7. Adoro questi abbinamenti dolci-salati . Bravissima

    RispondiElimina
  8. Mi piace molto la dolcezza dell'uva abbinata al gorgonzola! Bravaaa baci e buona giornata!

    RispondiElimina
  9. Uva e gorgo....mi piaceeeee!!! bellissimo abbinamento

    RispondiElimina
  10. Mi piace questa versione si sfoglia con uva e gorgonzola, si sposano perfettamente !

    RispondiElimina
  11. Amo pasta sfoglia, grande combinazione di ingredienti!

    Baci

    RispondiElimina
  12. Que bueno de uvas y nueces.
    Un saludito

    RispondiElimina
  13. Sapori che si abbracciano alla perfezione, Simona. Una sfogliata deliziosa!
    Un caro abbraccio,
    MG

    RispondiElimina
  14. Sapori che si abbracciano alla perfezione, Simona. Una sfogliata deliziosa!
    Un caro abbraccio,
    MG

    RispondiElimina
  15. che prelibatezza... quanta fantasia!!

    RispondiElimina