sabato 10 ottobre 2015
CIAMBELLA ai FAGIOLINI e RASCHERA
Ingredienti: 300g fagiolini, 3 uova, 250g farina OO, 200ml latte, 1/2 bustina di lievito per torte salate, 150g formaggio Raschera a cubettti, 100g prosciutto cotto a dadini, olio, sale
Lessare i fagiolini per 5 minuti in acqua bollente e salata, quindi scolarli e lasciarli intiepidire. Sbattere le uova con una presa di sale, diluire con il latte, unirvi la farina setacciata con il lievito, il prosciutto e il Raschera, amalgamando bene il tutto. Versare il composto in uno stampo per ciambella di silicone oliato, livellare la superficie e cuocere la ciambella in forno già caldo a 200° per 15 minuti, abbassare la temperatura a 180° e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Togliere la ciambella dal forno, lasciarla intiepidire per 10 minuti, prima di capovolgerla su un piatto e servirla subito in tavola.
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Come si presenta bene questa ciambella, sembra d'oro! Ed ecco un'ottima idea per cucinare dei fagiolini.
RispondiEliminaMi piacciono molto i fagiolini e questo è un modo insolito di consumarlo. Copio!
RispondiEliminaMi piacciono molto i fagiolini e questo è un modo insolito di consumarlo. Copio!
RispondiEliminaMerhabalar, çok lezzetli ve harika görünüyor. Ellerinize sağlık.
RispondiEliminaSaygılar.
l'aspetto è invitante...figuriamoci il sapore.!!
RispondiEliminabaci
l'aspetto è invitante...figuriamoci il sapore.!!
RispondiEliminabaci
Davvero una bella idea!! Ha un aspetto molto invitante! Un'idea diversa per cucinare i fagiolini!
RispondiEliminaMa che bella che ti è venuta e con la verdura è spettacolare. Mi piacciono questi abbinamenti e nella versione salata !
RispondiEliminaQusnt'è buono il raschera ... ciambella da favola.
RispondiEliminaBuon fine settimana
Mandi
molto sfiziosa questa tua ciambella salata!
RispondiEliminae' davvero molto invitante e gustosa, mi piace l'idea dei fagiolini all'interno!!!Bravissima buon weekend baci Sabry
RispondiEliminaUn piatto molto appetitoso e anche bello da portare in tavola, lo terrà a mente per le prossime feste!
RispondiEliminauna vera esplosione di gusto!
RispondiEliminabaci
Alice
Bellissimo questo ciambellone, sulla bontà poi non ho dubbi!!
RispondiEliminaMamma mia che bella, alta, golosa ed invitante ai massimi livelli!
RispondiEliminaCiao speedy e' stupenda questa ciambella !!!!!che bella idea!!!
RispondiEliminasei stata molto brava si presenta benissimo
RispondiEliminaChe piatto meraviglioso Simona ...bravissima!
RispondiEliminaChe piatto meraviglioso Simona ...bravissima!
RispondiEliminasfiziosissima e troppo invitante, immagino la bontà:)) bravissima come sempre ti faccio tanti, tanti complimenti:))
RispondiEliminaun bacione:)
Rosy