martedì 24 marzo 2015

BUDINI ai PISTACCHI

Ingredienti: 200g pistacchi spellati al naturale, 1lt latte fresco, 100g maizena, 250g zucchero, topping al cioccolato, panna montata
Inserire nel mixer i pistacchi con 50g di zucchero e tritare il tutto finemente; trasferire il composto in un pentolino, unirvi lo zucchero restante e la maizena, versarvi a filo il latte, sbattendo bene con una frusta. Portare a bollore sempre mescolando, abbassare la fiamma al minimo e cuocere il budino per 3 minuti. Suddividere il composto in 4 formine per budino in silicone, lasciare raffreddare  a temperatura ambiente, quindi mettere in frigor per almeno 3 ore. Sformare i budini suo singoli piatti, distribuirvi sopra il topping, mettere al centro un ciuffetto di panna, e servire subito i budini n tavola.

23 commenti:

  1. Già i pistacchi mi piacciono molto, per cui un budino così sarebbe giusto adesso una gioia.. ma vogliamo parlare di quel ciuffo di panna assassino nel mezzo? Adesso scappo da te.. ho giusto bisogno di un caffè: forte! <3 Bravissima!

    RispondiElimina
  2. ADORO IL BUDINO ANCHE SE NON L'HO MAI PREPARATO, CON I PISTACCHI, LA PANNA E IL TOPPING AL CIOCCOLATO E' ADORABILE!!!!BACI SABRY

    RispondiElimina
  3. Ma quanto sono carini, morbidi ed avvolgenti. Ne voglio anche io uno per coccolarmi !

    RispondiElimina
  4. hummmmmmmmmmmmm para empezar y no acabar

    RispondiElimina
  5. Una vera delizia!!!!! smackkk :-*

    RispondiElimina
  6. Una dolce merenda,un goloso fine pasto,complimenti

    RispondiElimina
  7. Che meraviglia cara questi budini li adoro. Un abbraccio

    RispondiElimina
  8. Che bella e irresistibile dolce , hummmmm ... !

    Baci

    RispondiElimina
  9. Buonissimo al pistacchio! Adoro i budini e i pistacchi ancora di più. Baci.

    RispondiElimina
  10. Questo potrebbe creare dipendenza ^^

    RispondiElimina
  11. anche tu pistacchi oggi! deliziosi questi budini!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
  12. adoro i pistacchi.... questo budino è golosissimo!!!

    RispondiElimina
  13. bravissima tentatrice!!!ahahah che meraviglia hai preparato!!!ed io che sono sempre a dieta..uff un bacione Simona,bravissima,come sempre ^__^

    RispondiElimina
  14. Con pistachos esto tiene que estar de lujo

    RispondiElimina
  15. Mammamia che bontà!!! Amo i pistacchi e devo assolutamente provare! Bravissima :) Un bacio grande :** <3

    RispondiElimina
  16. Adoro tutto quello che è fatto con il pistacchio!!! Il budino non l'ho mai provato ma rimedierò al più presto!!
    Baci

    RispondiElimina
  17. Troppo bello, e non hai nemmeno usato la colla di pesce!!brava

    RispondiElimina
  18. Sembra veloce da fare ma per chi ama i budini, come me, fa tanta gola....bravissima!!!

    RispondiElimina
  19. Mi piace oltre ai pistacchi, perché non hai usato le uova, tutto latte.....ottimo.

    RispondiElimina
  20. buoni i budini l pistacchio....li ho mangiati una volta,mamma ma bravissima tu

    RispondiElimina
  21. Che bello affondare il cucchiaino in quella soffice nuvola di bontà.

    RispondiElimina
  22. Un budino molto particolare e originale, mi piace tantissimo! Un abbraccio cara :)

    RispondiElimina